“造血猛将”被发现,不是红枣而是它!常吃脸色红润,安神睡的香
随着社会发展,人们的生活压力大,作息时间不规律,导致的结果就是脸上没有气色,无精打采,尤其是女生,很容易变老,所以日常生活中,多吃一些补气血的食物很有必要,补气血是我们保持身体健康和外貌年轻的重要环节。在纷繁复杂的食物中,我们通常首先想到的是红枣,但事实上,比红枣更滋补的“造血猛将”是桂圆。
桂圆是一种非常甜美的水果,它散发着独特的芳香,桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,,提高热能、补充营养新鲜的桂圆可以直接食用,而干桂圆泡水后同样美味可口。不仅如此,桂圆还富含铁、钾等重要元素,能够促进血液生成和补充气血。
今天大强用桂圆给大家推荐2道营养美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:桂圆红枣鸡蛋汤
大家好,今天来做桂圆红枣鸡蛋汤,可以起到补气养血,气色好的作用。首先准备好适量去壳的红枣、桂圆,还有两片当归,去买当归的时候最好是切成这样,因为当归的头部、中部、尾部,它的效果都是不一样的。
再用清水将它们清洗一下,表面的灰尘洗干净之后再将它放到一个大一点的碗里,再加入适量的红糖,适量的清水。再将它放到锅里,盖上盖子,隔水大火蒸20分钟,20分钟过后将盖子打开,
像这样桂圆红枣当归的味道全部蒸出来了,然后再加入两个鸡蛋,适量的枸杞,再一次盖上盖子蒸它十分钟,十分钟过后就可以啦,再将它拿出来,
像这样一款补气养血的桂圆红枣当归鸡蛋汤就做好了,营养非常的高,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二:桂圆肉
准备了一块比较肥的那个五花肉,这个肉比较厚,用刀中间来一刀,肉皮烤一下,然后给它清洗干净,下入汤锅中把它煮熟,差不多半个小时左右嘛,捞出来自然晾凉,切成薄片,越薄越好,薄一点卷起来才好看。
另外就是肉要尽量的切长薄片,肉切好了,我们熬点红糖水,尽量熬浓稠一点哈。再来准备一点馅料,豆沙,红枣,红枣要去掉那个中间那个糊糊哈,豆渣取一小块压边,把红枣包在里面,切好的肉淋上红糖水,均匀的让肉粘上来一口。
准备好的馅料用肉皮给它卷起来,肉皮朝下,一碗呢,一般是十个哈,接下来把泡好的糯米放入开水锅里面煮至没有硬鲜就捞出来,趁热放入一勺猪油,放了猪油碗,吃起来糯米更滋润,再加入点红糖水,增加底味,也可以上色。然后把调好的那个糯米铺到那个上面,尽量按皮压紧一点,上蒸锅蒸一个半小时。
时间到了,准备一个盘子,把它扣在上面,趁不注意的时候把它翻过来,不然烫的很,把针花去掉,然后撒点白糖就要得了。如果条件好的无头有蜂蜜的也可以淋点蜂蜜哈,口感更好,
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖30分钟
炖30分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖30分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
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