我们许多人都是比较注意身体健康的，尤其是冬季的时候，许多人都是要进行身体的调养。而食疗又是我们比较擅长的，所以我们许多人都是会采纳食疗的方式来调理身体，今天就给大家说说冬天最合适吃的经典药膳吧。
姜汁甜牛奶
原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。
做法：最好的做法是用-毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功用：有散寒，和胃，止呕，促进骨骼生长的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
川芎白芷炖鱼头
原料：川芎、白芷（中药店有售）各4克，鳙鱼头1个（约克）生姜3片。
做法：药材洗净，稍浸泡，鱼头洗净去腮，置油锅煎透，溅入少许绍酒。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水毫升（约5碗水量），加盖隔水炖约2小时。
功用：鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。
黄芪山药猪肚汤
原料：黄芪山药猪肚汤也是一种不错的汤，需要猪肚、黄芪、山药、白胡椒粒、生姜等适量
做法：将所有食材洗净后放入锅中用大火煮开，调小火炖2个小时至熟后加入调味品即可。
功用：能够促进血液循环。
石斛排骨汤
原料：排骨、花旗参、红菇、铁皮石斛
做法：
1.准备排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飞水，最好用凉水小火煮，这样里面的血水才会出来，排骨没血腥味。
3.放到炖盅里加水
4.设定时间一个钟，炖一个钟就可以了。
功用：补肾、益气、润燥
天麻山药炖乳鸽
原料：鲜天麻、鲜山药、乳鸽、葱段等。
做法：山药洗净，切成片；乳鸽活杀，去毛、内脏，洗净。同置锅中，加天麻适量、葱、姜、食盐、味精，隔水清炖30分钟，分次服用。
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱等症。
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