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芒果是一种营养价值非常高的水果,食用后还具有一定的药用价值。对人体健康有一定的好处。芒果含有大量的维生素c,能提高人体抵抗力,还能够降低胆固醇和甘油三酯,能够起到预防心血管疾病的目的。芒果不仅有止咳的功效,还有养胃的作用。芒果含有胡萝卜素,对眼睛非常有好处,能够起到明目的作用,下面就随开心养道小编一起来看看芒果的功效与作用,芒果的切法简单又漂亮!
01
芒果的功效与作用
1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可辅助人体皮肤、消化道感染疾病;
5、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。
02
芒果的切法简单又漂亮
准备工具和食材:
芒果,水果菜板或者盘子,水果刀。
方法1:皮肉完全分离法。
首先在芒果末端切一刀,把芒果腚去掉,以核为中心,两边各切一刀,中间横竖各切几刀。
这个是我们最常用的一种方法,一般我们切好后,把肉翻过来直接啃,但是小朋友啃的非常不卫生。所以,切完以后,我们先拿一个勺子,沿着边将果肉划下来,这样芒果粒就下来啦!把果肉放到盘子里,这样芒果皮和肉就完全分离了,吃着方便,也不会浪费了!
再与大家分享一下第二种切法:
首先,还是将芒果对半切开,对半切开后,拿一个勺子,沿着边转一圈,将芒果肉剃出来,这样也可以把果肉和果皮分离开,非常的完美,将芒果肉放在菜板上,切成条,这样可以摆果盘。
再来看一下最后一种切法,这次我们拿一个青芒来示范,用刀从中间轻轻的划开,切到果核就可以,然后两个手抓住两边,轻轻的转动,这样芒果核就掉下来了!
这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了!
前两种方法剩下的中间的核,不想浪费的话,可以用勺子沿着四周将皮去掉,然后吃起来就方便了!
没想到,切个芒果还有这么多小技巧,真是让人大开眼界,以后大家也可以试一下这几种简单方便的小技巧!
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