西洋参又叫作花旗参，是一种比较昂贵的中药材，具有特殊的医疗价值，西洋参与中国的人参同属于五加科。
其实西洋参并不产自于我国，约在年前运销到我们中国，当时我国的医学家认为西洋参具有补益气血的效果，从此之后才慢慢在我们中国种植，逐渐成了比较名贵的滋补类药材。
01西洋参的营养成分
西洋参为多年生草本植物主要成分，还有西洋参皂苷，含有挥发油，蛋白质，多糖，肽类，维生素，微量元素，氨基酸，核酸等。
西洋参具有抗休克、提高思维，改善记忆力，抗衰老以及调节内分泌的效果，可以增强人体的免疫力，改善心血管功能，可以用于抗疲劳，抗衰老，抗休克。
02西洋参有哪些功效？
保护心血管系统
经常服用西洋参，可以抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚，心慌气短，可长期服用西洋参，在一定程度上还可以帮助调节血压，可以有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压，心律失常，冠心病，急性心肌梗塞，脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选的药物，可以促进血清蛋白的合成，骨髓蛋白的合成，器官蛋白的合成，提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生长，能够有效抵抗癌症。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂苷可以有效增强中枢神经，达到静心凝神，消除疲劳，增强记忆力等作用，可适用于失眠烦躁，记忆力衰退以及老年痴呆等症状。
促进血液活力
长期服用西洋参可以降低血液凝固性，抑制血小板凝聚，抗动脉粥样硬化，并促进红血球生长，增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病也有辅助作用。
03西洋参的“好搭档”已公布，搭配泡水喝，肝变干净了，睡眠也好了
1、西洋参+枸杞
西洋参能够达到补气养血的效果，而枸杞同样也有补血益气，滋阴养肾的效果，这两者搭配在一起能够增强自身的免疫力和抵抗力。
如果将这两者搭配在一起泡水喝，可以保护肝脏的功能，也可以防止脂肪肝和肝炎的出现，促进肝细胞的再生，如果用西洋参和枸杞搭配在一起泡水喝，可以让肝脏更干净，睡眠质量也提高了。
2、西洋参+石斛
西洋参也可以和石斛搭配在一起，可以将5克西洋参与30克石斛放在一起，清洗干净，放进纱布，当中加入清水煎煮，煮好之后的汤汁直接喝，能够养胃益胃，也能够达到补中益气的效果。
尤其这个季节可以缓解咽喉干燥和声音嘶哑。
3、西洋参+麦冬
西洋参和麦冬搭配在一起，泡水喝能够增强中枢神经系统功能起到静心凝神，消除疲劳，增强记忆力的作用，可以用于失眠，烦躁，记忆力衰退和老年痴呆等症状。
西洋参加麦冬水还能够促进血液的活力，长期喝西洋参，泡水可以降低血液凝固性，抑制血小板凝聚抗动脉粥样硬化，并促进红血球的生长，增加血色素，有效治疗糖尿病。
4、西洋参+三七
三七具有止血的功效能够缩短凝血的时间，如果将三七和西洋参搭配在一起喝，能够达到清热止血和益气活血的功效，对于出血会有血瘀的治疗，可以用这个搭配。
三七偏温，西洋参偏凉，这两者搭配并不会上火，是一种非常不错的搭配药材。
5、西洋参+菊花
菊花具有清热解毒的功效，这种养生的效果受到了人们的喜爱，而且如果将西洋参和菊花搭配在一起，可以帮助起到清虚热的作用，改善身体内部阴虚内热的症状。
将这两者搭配在一起，可以缓解上火的情况，所以这两者可谓是黄金搭档，坚持喝可以提高自身的素质，改善优质睡眠。
04西洋参虽好，但不适合这几类人
脾胃虚寒的人
脾胃虚寒的人在平时应该多吃一些温性的食物来滋补阳气，但是西洋参属于寒性的食物，长期吃很容易损伤脾胃加重虚寒的症状。
低血脂和低血糖的人
西洋参当中含有特殊的皂苷，这种皂苷具有降血脂的功效，食用不当的话会适得其反，而且西洋参还有多糖，多糖有着降低血糖的作用，所以对于本身低血脂和低血糖的人是不能服用西洋参的。
感冒发烧的人
虽说西洋参具有滋补的功效，但对于感冒发烧的人并不适合，如果感冒发烧的话会加重病情。
患有肝阳上亢的高血压的人
患有高血压的人非常多，适当吃西洋参可以帮助调节血压，但是患有肝阳上亢的高血压患者，在平时尽量不要服用西洋参，不然很容易诱发心脑血管疾病。