山楂，大家都不陌生，是我们日常生活中很常见的一种水果，但是很少有人真的把它当作水果来吃，在市面上比较常见的就是糖葫芦或者晾干的山楂片。山楂的味道及其的酸，因此，我们一般都是把它当做辅料，或者泡水喝，很少有人直接食用，其实山楂的作用非常多，能解决很多人的大烦恼，今天来分享山楂的养生新吃法。
准备山楂。加入适量的清水，先把山楂清洗干净，用手抓洗几下，把山楂表面的灰尘清洗干净，因为山楂在采摘和晾晒的过程中，都会沾到灰尘杂质，清洗山楂次数不宜过多，两次就可以。山楂片还可以用来入药，是我国特有的药果，山楂富含丰富的维生素C、多种矿物质、胡萝卜素等，营养非常丰富。清洗干净的山楂捞出备用。
准备大枣。红枣也是日常生活中比较常见的一种食材，一年四季都可以买到。红枣的营养非常丰富，但是表面灰尘也非常多，加入少许食用盐、一勺面粉，再加入适量清水，用手抓洗两分钟左右，红枣表面有很多沟沟壑壑，用清水很难洗干净里面的灰尘，面粉有很强的吸附性，加入食盐面粉很容易就洗干净了。再用清水冲一下就干干净净了。接下来给红枣去核，放在一旁备用。
*芪。再加入5克*芪。*芪是特别常见的一种中药食材，日常可以泡水喝，*芪是植物的根茎，在晾晒的过程中会有很多灰尘，用前要淘洗一下，洗干净放一旁备用。
准备一个砂锅，如果没有砂锅也可以用养生壶，但是不要用铁锅。将*芪、红枣、山楂片放入砂锅，加入毫升水，浸泡10分钟，大火煮开，开锅搅拌均匀，再转小火煮15分钟。等到汤的颜色变深，根据自己的口味加入两勺红糖，不喜欢甜的也可以不用放糖，再加入少许枸杞，再次煮开以后关火，盖上锅盖焖3分钟，就可以喝了。食材易找，做法简单，味道酸酸甜甜，赶快收藏起来试试看吧。