不能跟冬瓜一起吃的食物提醒大家应注意起来

民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

不能跟冬瓜一起吃的食物？提醒大家应注意起来，别不当回事

一说到冬瓜，想必大家应该是不算陌生的，冬瓜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，其中的水分含量相对较为丰富，并且作为一种碱性食材，在养生方面所发挥的效果也是非常不错的。

生活中一些非常注重健康的人，也可能会经常吃点冬瓜，毕竟冬瓜营养价值高，常吃有很多好处，下面我们就来具体看看吧。

1.促进消化

冬瓜含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘带来的困扰，有助于消化和预防便秘。研究表明，冬瓜对胃肠功能有积极影响，能够促进胃肠蠕动，并达到促进消化的效果。

2.养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。

冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

.预防心血管病

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

4.补充水分

到了夏季的时候，身体可能存在缺水的症状，这个时候除了喝水外，还要经常吃新鲜的水果和蔬菜，这样能为身体补充水分。冬瓜含水量很高，已经有96%，在夏天经常吃冬瓜，能为身体补充水分，还可以避免各种皮肤问题。

5.清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。

冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

1.鲫鱼

鲫鱼作为备受喜爱的淡水鱼，在中医理论中被赋予了许多正面的特性。根据中医的观点，鲫鱼具有滋养阴气、舒缓干燥以及促进脾胃健康的功效，另一方面冬瓜也被广泛认可为一种寒凉食物，能够降低体内的热量。

然而同时食用这两种食物可能会对消化系统产生不良影响，会引发腹泻和腹痛等消化不良症状。

2.红豆

红小豆被视为温热食物，具有补脾和胃、活血化瘀的功效。如果将冬瓜与红小豆同食，两者的性味相冲，容易导致脾胃不和，引发消化不良、腹胀腹痛等症状。

.醋

冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议最好不要放醋。

4.海螺

海螺中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，不过因为海螺是一种寒性食物，因此不能和冬瓜一起食用，否则有可能出现腹痛、腹泻的情况。

1.脾胃虚寒者不可以吃

如果自身脾胃虚寒一般是不建议吃冬瓜，因为冬瓜属于寒凉食物，摄入之后很可能会导致脾胃虚寒的症状出现加重，一般会出现恶心呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻等多种不良症状。

2.不宜过量、长期食用

冬瓜性凉，一次不要吃太多，过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。另外，冬瓜中的钾含量比较高，如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担，长期如此还会影响肾脏功能。

.冬瓜不能久放

由于冬瓜个头实在太大，而每餐只需切下一小块做菜，导致一个冬瓜会吃好多天。有时一个冬瓜吃到一半会有部分坏掉，通常做法是切掉坏的部分继续食用，但这是错误的做法。

因为没有坏掉的部分其实营养也已经流失不少，并产生了一些对人体有害的物质，食用对人体不利。

4.经期女性少吃

月经期间的女性不宜吃冬瓜，毕竟冬瓜是一种凉性食物，经期间的女性身体素质较弱，那么有可能出现宫寒和宫缩的问题，甚至会加重痛经症状。

女性可以多吃一些温补类食品，如羊肉，能让全身变暖，更有益于恢复精气神，缓解身体的疼痛感。

1.掐冬瓜皮

买冬瓜的时候，可以用手轻轻的掐一下冬瓜皮。如果发现瓜身比较硬实的话，说明冬瓜的肉质紧密，口感比较好。相反如果发现冬瓜比较软的话，说明冬瓜放置的时间比较可，水分也流失了不少，这样的冬瓜就不建议购买了。

2.看冬瓜软硬度

在购买冬瓜的时候，还需要按压一下冬瓜，试试冬瓜的软硬程度。新鲜的冬瓜因为表皮比较坚硬厚实，并且肉质也相对紧密，因此按压下去能够感觉到冬瓜比较硬实。

要是按压下去，感觉冬瓜的表皮以及果肉软趴趴，那就说明这个冬瓜存放时间比较久，不怎么新鲜，吃起来口感也是很差的，碰到这种冬瓜就不要买了。

.看品种

市场上的冬瓜一般有青皮、黑皮、白皮三种类型，黑皮冬瓜肉厚，可食率较高；白皮冬瓜肉薄、质松、易入味；青皮冬瓜则介于二者之问，挑选时，可以根据自己的需要选择。

4.掂冬瓜重量

在买冬瓜的时候，你可以先把冬瓜拿在手上掂一掂。如果你感觉拿在手上的冬瓜分量非常重，那么就可以断定这是好的冬瓜。

如果拿在手上感觉轻，那么就说明这个冬瓜可能变质了，所以就不要买。

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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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