如今，我们每一个人都在辛勤劳作着生活，但在忙碌生活的背后，我们却常常忽视了一些健康问题，导致越来越多的人出现“人未老，身先衰”的情况，俗话说：“养心先养肝”，肝脏被称为我们身体的“化工厂”，我们体内80%以上的有害物质都是由肝脏代谢到体外，如果肝脏出现问题，就会直接影响到各个器官的正常运转，从而引发各种疾病。
所以，对我们每一个人来说，养肝似乎都是刻不容缓的事情，那么在日常生活中，我们怎样才能养好“肝”呢？
我国著名肝病专家、主任医师王磊，擅长各种类型的肝病，如病*性肝炎、肝硬化等，主要研究慢性乙肝、丙肝的诊断治疗，从医30余年，王主任具有丰富的临床经验，谈到养肝，王主任也有自己的一套“养肝经”，归结起来，不外乎是“吃、喝、养”三个方面，如果你也有养肝的问题，不妨多了解一些。
食用：胡萝卜常食养肝
平时，王主任最喜欢吃的一种食物是胡萝卜，它是一种常用蔬菜，其味甘。中医学认为，胡萝卜味甘，入脾胃二经，其富含丰富的维生素A原，即胡萝卜素和挥发油，经常食用，可提高肝病患者的维生素A水平，间接预防肝脏疾病的发生，其中维生素C和B有助于抑制癌细胞的扩散，维持肝功能正常，特别是对肝脏本身就不好的病人，常吃还可起到良好的排*作用，并能很好地修复受损肝细胞等作用。
配料：胡萝卜、猪肝各50克，粳米克。
制作方法：先将胡萝卜、猪肝分别洗净，再将配制好的原料放入砂锅内，以适量清水煮粥，熬至上述材料熟烂即成。
饮用：*芪泡水常饮养肝
谈到养肝，王主任平时最喜欢的一种食物就是*芪了，平时没事的时候，自己总喜欢泡上几片，在王主任的许多方剂中，我们也常常能看到*芪的身影，中医认为：*芪中富含多糖、皂苷及*酮等多种成分，其中多糖能有效帮助人体免疫细胞的增殖与分化，增强自身免疫力，而皂苷及*酮等多种成分又能很好的养肝护肝，修复受损肝细胞，因而成为中医常用药物之一。
大家都知道，单一的*芪，并不能发挥其最大价值，中医更多的是讲究合理的配伍，那么*芪与养肝效果如何才是最佳的搭配？
谈到*芪，那么就必须提到另外两味草药，那就是“*灵芝与枸杞”，*灵芝主要产于我国新疆地区，属于野生菌科植物。中医学认为：它含有大量的多糖及硒元素成分，其中的硒可促进肝细胞再生功能，促进胆汁分泌，恢复正常肝脏机能，而所含的多糖成分可帮助肝脏排*解*，尤其有助于酒精代谢，常与枸杞、*芪共饮，有抑菌、保肝、抑癌等功效。
泡水法：取*芪1钱，灵芝2钱，枸杞10粒，加温开水焖煮5分钟，即成。特别是平日里用眼多，长期面对电脑工作，肝火旺盛，身体肥胖，便秘的人群不妨多喝点。
养心：常做养肝的“小动作”
常言道：“心要穷养，肝要富养”，对于肝脏不好的病人来说，日常调理也显得尤为重要，在日常调理方面，病人可多从以下三个方面入手：
锻炼肝脏：对肝脏不好的病人来说，每天进行适当的锻炼，不仅能增强自身的免疫能力，而且能加快体内的血液循环，加快有害物质的排泄，从而达到养肝护肝的目的。
睡眠养肝：人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，可见睡眠对我们来说是多么重要，每天保持充足的睡眠对肝脏的修复和代谢是非常有帮助的，只有肝脏健康了，身体各个机能才能正常工作。
泡脚养肝：在一整天的劳累之后，肝脏已经处于极度疲惫的状态，而经常用温水泡脚不仅能加快血液循环，更重要的是能缓解身体疲劳，对肝脏的修复也有很好的帮助。