猴头菇养胃汤的做法,猴头菇排骨汤几款健

猴头菇鸡汤

原料：鸡克，猴头菇1-2朵，姜片，盐适量（调料可以随意加，还可加黄芪、红枣、枸杞等，我做一般都没有加）

1：猴头菇泡10分钟掰开，撕小块，把根部剪去（这里发苦），挤干水分，重新换水，重复2-3次，洗净挤干水。

2：鸡块洗干净，过一下沸水捞出备用。

3：锅内一次倒入足够的清水，放入鸡块，猴头菇一起煲1-2个小时左右。

可以换成排骨，加几粒花椒，做猴头菇排骨汤，同上面猴头菇鸡汤一样的做法。

以下来自网络整理，仅供参考！！

猪骨山药汤:

配料：猪脊骨或者排骨克、山药克、姜片、枸杞子、盐。

做法：

1、猪骨洗净焯水，砂锅里加水，放入猪脊骨，姜片，大火煮开小火炖1小时左右。

3、将山药块切滚刀块放入砂锅，用小火炖至山药变软加枸杞炖几分钟，加盐调味即可。

山药猪肉莲子汤:

配料：猪瘦肉克、莲子30克、山药克、枣五颗、姜片、盐。

做法：

1、猪肉切块，开水焯2分钟捞出，放入砂锅中加入适量水，加莲子、枣和姜片，大火煮沸转小火，煲一小时左右再放入山药煮熟加盐调味。

陈皮白术猪肚汤:

配料：陈皮6克、炒白术30克、砂仁6克、猪肚一个、姜片、盐。

做法:

1、猪肚切丝过水煮三分钟捞出放入砂锅，加陈皮、白术、砂仁和姜片放入砂锅中加入适量水，大火煮沸转小火煲1-2小时加盐调味即可。

砂仁黄芪猪肚汤

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

鲫鱼萝卜汤

配料：鲫鱼一条、白萝卜克、姜片、葱段、盐。

做法：

1、鲫鱼洗净，白萝卜切丝。

2、锅烧热用姜片涂锅后加油煎鱼。煎至鱼两面微黄即可。

3、加适量水、姜片、葱段煮沸后加白萝卜丝。

4、大火煮开小火炖30分钟左右，加盐调味即可。