《黄帝内经》说:“气血充盈,百病不生”,“气血失和,百病乃变化而生”,气血很重要,尤其对我们女性来说。若长期处于“气血不足”的状态,会使身体过度透支!出现月经不调、面色萎黄、长斑、乏力疲倦、手脚冰凉、脱发等失衡问题??
今天西西分享两道补气血的小食方,食材简单,容易做,赶紧来看看吧??
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朱雀汤出自张仲景所著的《伤寒论》,书中记载:“朱雀汤,滋阴补水,交通心肾,清心污火,养心安眠之功。”
王孟英也在《随息居饮食谱》里说过:“鸡蛋甘,平。并宜打散,以白汤或米饮,或豆腐浆搅熟服。”
我小时候,上学前的早饭必会有一碗朱雀汤,家人早上熬粥,顺手捞出米汤去冲打散的鸡蛋。虽然很简单,却有很好的滋阴降火效果。
今天分享的朱雀汤呢,加入当归和黄芪,我们都知道当归血药之圣,补血活血,而黄芪呢,能补我们的一身之气。
具体做法如下??
食材:当归2片,黄芪5g、红糖1块、鸡蛋1个
步骤:
1.先把黄芪和当归放入养生壶,加入适量清水,煮20分钟;
2.再加一块老红糖,煮2分钟;
3.拿出一个干净的碗,开水烫洗一下,打入一个鸡蛋,搅拌打散;
4.迅速将煮好的当归黄芪水倒入蛋液里,一碗元气满满的朱雀汤就做好了。
注:怕上火加5g麦冬,每周1~2次,或者姨妈期后一周3次。
另一个方子,是一个广东的朋友分享的,据说是广东省省汤,也是气血双补王炸!
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主要食材还是当归和黄芪,搭配猪肉一起蒸之后,精华全在汤汁里了,能被人体迅速吸收。这道汤特别适合气血虚的人,不仅平和滋补,还很好喝呦~
具体做法??
食材:当归6克、黄芪30克、猪瘦肉g
步骤:
1.猪瘦肉用生粉洗干净,切成厚片;
2.当归黄芪泡半小时后,把当归黄芪用小碗扣住,瘦肉姜片码在碗旁边;
3.大火隔水蒸半小时即可,汤汁一定要喝完,猪肉不浪费也可以吃。
除这两道食疗方,日常生活中坚持这些补气血的小tips:
1??每周吃一次猪肝,炒或者凉拌都可以,搭配菠菜吃最佳!
2??下午茶煮苹果水,一个苹果、四五个红枣,健脾排湿!
3??每周喝2-3次五红汤,红豆/黑米/花生/红枣/红糖,在锅里煮到软软糯糯,补血暖胃。
4??不节食,平时一定要吃碳水主食,米饭、馒头、五谷杂粮。
5??坚持不熬夜,努力11点前睡,不脱发、气色好。
6??多运动,八段锦、瑜伽、有氧都可以,运动让我们体质和气质越来越好。
7??干净饮食,多吃蔬果,少吃重油重盐,少吃外卖。
8??保持情绪稳定,生气、焦躁、大喜大悲等无形中会耗费我们的气血,所以要保持开心,认真生活。
注:内容仅供参考,所涉及的食疗方子仅做分享,不作为医疗建议或指引哦。每个人的身体情况不同,存在个人差异,身体不适还是要及时线下就医。