传统烤肉：绝对是“首屈一指”的韩国料理，滋滋作响、香气四溢的烤肉，与米饭、蒜片、辣椒、酱料一起用菜叶包起来往嘴里一塞，不但是经常出现在韩剧中的“老桥段”，是首尔人日常生活离不开的亲友聚会吃食，也是旅行者到了首尔不得不尝的美食。
拌饭：最大众化、最健康、最有历史的韩国料理之一，最有名的是来自“美食之道”全罗北道的全州拌饭，旧时号称“朝鲜三大美食”之首，切得极细的牛肉丝、凉粉、*豆芽、绿豆芽、菠菜丝、茼蒿、蕨菜丝、桔梗、芹菜丝、香菇丝铺在白饭上，佐以香油、辣椒酱，再放上个半生不熟的鸡蛋，装在*铜碗中，这就是最正宗的拌饭，后来才衍生出被人津津乐道的石锅拌饭。
参鸡汤：用只有49日的童子鸡，肚内填入糯米再埋入一根水参，整只炖汤，还会加入枸杞、*芪、红枣等补品，端上桌时石锅中的汤还在咕嘟翻滚，食客自行加入盐和葱花，鸡肉撕开占椒盐吃，糯米饭和着汤一起吃，饭、菜、汤三合一，是韩国非常有特色的养生料理。
韩式炸鸡：韩国年轻人非常喜欢的小吃，一般都搭配着啤酒或碳酸饮料，形式和口味丰富，有炸鸡腿、炸鸡翅、炸整鸡等各种规格可供选择，最有特色的口味是甜口微辣的裹酱炸鸡。
部队锅：韩国最独特、最令人哭笑不得、却又欲罢不能的菜色，非部队锅莫属，相传部队锅源于 时期，物资配给丰富的美*士兵经常会丢弃一些过期或剩余的午餐肉、香肠和火腿，美*基地附近食品短缺的韩国百姓把“剩余物资”捡回来，加上豆腐、土豆、泡菜等当配料，放在大锅里炖熟，再加入辣椒等调味，居然味道极佳，于是部队锅被广泛“推广”。