大家好，欢迎大家的到来，今日小编给大家分享的是：美容养颜美食做法推荐。
1.甲鱼炖鸭蛋火腿
［原料］活甲鱼1只（以0.5～1千克重为宜），鸭蛋2只，火腿肉30克，细盐、料酒、生姜丝、味精各适量。
［做法］将活甲鱼放在案板上，腹部朝上，砍其头，放血，用沸水烫数秒钟，用小刀刮去背壳和裙边上的黑膜，剥去四脚上的白衣，撕去*油，斩去爪及尾部，剖开肚壳，取出内脏，用清水洗净，沥干水分，剁成3～5厘米大的块。洗净火腿肉，切成小片状。将砂锅置火上，放入甲鱼、火腿肉片，加入料酒、细盐、姜丝、清水，旺火煮开，打入鸭蛋，改文火，炖1小时，加入味精，即可食用。
［特点与功能］此菜为制作简便、味道鲜美的美容泽肤佳肴，可佐餐配菜食之。中医药学认为，甲鱼肉有滋阴凉血、益气补虚、丰肤亮肤等功效。现代医学认为，甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力、延缓衰老、抗皮肤老化等作用。有阴虚病症，皮肤干燥的人常食甲鱼，其泽肤效果尤为明显。
2.清蒸甲鱼
［原料］甲鱼1只（约克），熟火腿3片，水发冬菇5克，鸡清汤克，植物油、料酒、盐、味精、葱、姜各适量。
［做法］将甲鱼宰杀，放在桶里，倒入开水淹没，烫泡5分钟取出，刮去背壳上黑膜，再刮净裙边白膜、膜部和4只腿上的黑膜，洗净，斩去尾和脚爪，劈开肚壳，挖去内脏，再用水洗净后，切成块；冬菇去蒂用清水洗净。甲鱼块放入锅内，加入清水淹没烧开，稍煮捞出，用清水洗净，剥去腿中的*油，沥干水；取一个碗把甲鱼放入，加葱花、姜片、料酒、植物油，上笼用旺火蒸1个半小时，取出姜片，放入火腿片、冬菇、鸡汤、味精、盐，再上笼蒸10分钟，取出即成。
［特点与功能］此菜味道鲜美，营养丰富，可佐餐配菜食用。中医药学认为，甲鱼具有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效。
3.龙眼猪骨炖乌龟
［原料］活乌龟1只（以0.5～1公斤重为宜），龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓克，胡萝卜克，细盐、陈醋、料酒、味精各适量。
［做法］杀乌龟，控净血水，去头、尾，剖开肚腹，去内脏，洗净，切成3～5厘米大小的块，洗净猪脊骨，剁成2～3厘米大小的块，洗净胡萝卜，切成3～5厘米的块。砂锅置旺火上，放入乌龟、猪脊骨、胡萝卜、龙眼肉、料酒，加清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火慢煨，约1小时，龟肉烂熟时加入细盐、味精、陈醋，再煮片刻，起锅。
［特点与功能］此菜色香味俱佳，常食有丰肌美肤之作用，可佐餐配菜。乌龟与甲鱼一样，具有美容泽肤、强身健体之作用。中医药学认为，乌龟具有补精益血、滋阴清热、丰肌泽肤等功效。《本草纲目》说乌龟肉：“通任脉，助阳道，补阴血，益精气，丰肌肉。”现代医学认为，乌龟肉中含蛋白质、磷脂、锌、钙、铁等，有美肤作用。
［注意事项］吃乌龟肉时不宜饮酒；且不宜同时吃水果和苋菜。
4.银鱼炒藕丝
［原料］银鱼（干）克，莲藕克，猪瘦肉克，花生油、细盐、葱花、豆豉、料酒、鲜汤、香醋、猪油各适量。
［做法］用温水将银鱼浸软，将莲藕及猪瘦肉切成丝。旺火起油锅，加适量花生油，油8成热时加入银鱼，煸炒，炒香银鱼时，加入肉丝、料酒、鲜汤，煮开，入藕丝，用锅铲靠锅底搅动，边搅边淋入熟猪油，约炒3分钟，加入豆豉、细盐、葱花、味精、香醋，立即起锅装盘。
［特点与功能］此菜制作简便，柔润可口，可佐餐配菜。中医药学介绍银鱼时指出，银鱼具有养生益寿、宽中健胃、丰肌泽肤等功效，尤其适应于脾胃虚、食欲差、面色萎*的人食用。现代实验医学研究发现，银鱼有抗衰老、抗癌及改善皮肤弹性等功效。
5.肉笋烩海参
［原料］水发海参克，半肥半瘦猪肉克，熟鸡肉克，冬笋克，鲜汤克，细盐、酱油、麻油、料酒、葱段、生姜丝、水淀粉、胡椒粉、味精各适量。
［做法］将水发海参洗净，顺长切成3～5厘米长的条，放入开水锅中，放入适量生姜丝、葱段、料酒，烫1分钟捞起，沥干水分，将半肥半瘦猪肉切成3～5厘米的长条，洗净冬笋，切成3厘米×3厘米的薄片，在开水中汆一下，捞起，沥干水，将熟鸡肉切成条状，备用；旺火起油锅，放入生姜丝、葱段，煸炒，出香味时倒入鲜汤、料酒、酱油，煮2分钟后将葱段捞出。在锅中加入海参、猪肉条、鸡肉条、笋片，旺火煮开后改文火煮20分钟，加入用细盐、味精、胡椒粉、水淀粉调好的卤汁，搅匀，淋上适量麻油，出锅装盘。
［特点与功能］此菜色泽微红，味鲜汁浓，色香味俱佳，既有美容作用，又可作为家庭节日欢聚的佳肴。中医药学认为，海参具有养血润肤、补肾益精等功效。《本草纲目拾遗》介绍海参时说：“海参，味甘、咸、补肾经，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，丰肌润肤。”熟食海参，可治阳痿、梦遗、精血亏损等症，并通过改善人体机能，增强体质，达到使肌肤丰美之效果。现代医学研究认为，海参中含有的微量元素，可促进铁质进入肝脏，有利于血红蛋白生成，保持颜面红润艳美。
6.美容椰子肉汁
［原料］椰子2个。
［做法］将椰子剖开，备用。先服椰子汁，后食椰子肉，用椰子肉涂搽皮肤。
［特点与功能］本品既能食肉饮汁，又能外用涂搽皮肤。中医药学认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无*，具有益气生津、丰肌美肤、消疳杀虫等功效。《本草纲目》载：“椰子瓤，甘，平，无*。益气，治风，食之不饥，令人面泽；椰子浆，甘温，无*，止消渴。涂头，养发增黑，治吐血水肿，去风热。”椰肉芳香滑脆，吃到嘴里像奶油一样，也具有很高的营养价值。
据分析，其含油量约为35.3％，含蛋白质34％，含碳水化合物10％，而且，其果实越成熟，所含的脂肪和蛋白质的量就越多。椰肉中所含的脂肪和蛋白质之丰富，也是其他果品所不可比拟的。蛋白质有利美肤、护肤；脂肪有利润肤，增加皮肤弹性，防止皮肤粗糙、老化等。
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