中国家庭人人都要喝汤,往简单了做,西红柿蛋汤、冬瓜肉丝汤,来上一碗,瞬间恢复活力。往复杂了做,不说天南海北各种做法,只说我家老母亲,一个排骨汤,放的配料,至少十种以上。
菜场配料一网打尽
这我还真没夸张,来点菜场配料区的*参、沙参、*芪、茯苓;来点冰箱收藏的虫草花、天麻;再来点配菜——山药、薏仁米、莲子; 来几颗红枣点缀,内容丰富,汤色鲜亮。
有无效果一言难尽
当然,自家老母亲的汤,喝了20多年,一如既往的好喝,特别是入秋以来,下班回家,来上一碗,身心舒畅。
但自从我接触了羊爸爸后,我知道,其实,这些好东西在一起“扎堆”,能不能发挥它们的 功效,有没有实现1+12,是完全说不清的。这比一般方子都复杂的配料添加,只是老母亲的爱女之心,所有好东西,她都想给你。
除湿只知红豆薏米
但好的东西,不一定是对的。
所以,当我前一晚无意中唠叨最近好困啊,每天都起不来,第二天早餐就立马获得了妈妈牌爱心红豆薏米粥一碗。
其实了解一点中医的人就知道,薏米偏小寒,据《中国药典》记载,薏米仁性味甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。功能主治健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。所以,湿热体质喝可以,但如果是偏寒湿的体质,越喝体质越偏寒。
不知原理越除越湿
我们常常讲“脾虚湿困”,可见,湿气重和脾胃虚弱,是相互关联、互相影响的关系。湿困脾导致脾虚,对水液的运化功能变差,水湿又生,恶性循环。
所以,问题的根本不在于单纯的祛湿或健脾,而是应该双管齐下,打破这个循环。
健脾祛湿经典名方
这里就要推荐一款老少皆宜的中医经典健脾祛湿食疗方——四神汤。
它将茯苓、芡实、莲子与淮山药,这4味“神药”,按1:1:1:1的比例,汇集在一起。
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据《中国药典》中记载:莲子性味甘、涩,平;归脾、肾、心经;能够补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
山药性味甘,平。归脾、肺、肾经。功能主治补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
茯苓性味甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。功能主治利水渗湿,健脾宁心。
芡实性味甘、涩,平。归脾、肾经。功能主治益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。
莲子养心安神为首功,山药以补虚为长,茯苓以祛湿为长,芡实健脾祛湿。
所以四神汤里不但有茯苓化湿;还有芡实把湿气转化成津液;又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害。从而整体调理身体,达到健康。而且,四神汤里面这四位药食同源的食材性质都非常平和,不管你是湿热还是寒湿都能用。
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心选四神老少皆宜
大人脾虚湿困,小儿脾虚积食,都是生活中常见的问题,因为人体的消化吸收、营养的供给,全是由脾胃来完成的。百病皆因它而起。所以中医常说,“脾胃为后天之本”。
四神汤食疗方,健脾、祛湿、安神、补虚,老少皆宜。
羊爸爸心选商城的这款四神汤,经过心选团队,多方对比筛选食材,大家可以放心吃。
小包装分装设计,配比均衡,特别适合不方便自己准备食材的家庭。
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煮水的话,一次一包就够了。妈妈们记得先把材料浸泡半小时,家中有老人或小孩的,可以浸泡1~2小时。水量根据自家饮水情况调整,建议与冰糖和汤料一起熬煮。煮汤的话,一般一家三口的食量两包就够了。
,需要注意的是,四神汤,性味甘平,可以治疗脾虚、脾阴不足、消化不良等症状。适合脾胃功能低下者长期食用。但孕妇、糖尿病患者、更年期女性则需慎服或少服。如果最近有便秘的症状,也需要等便秘症状改善后再食用。
羊爸爸心选四神汤
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文
佳佳
审核
韩少侠
校对
叶子
拍摄
折耳根
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