药
膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的文化遗产。
它是药材与食材相配而做成的美食，具有一定色、香、味、形。具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
之前在31病区推出过四款药膳汤
里面需中医医生开具相关中药加入营养汤中
而现在，
杨浦食堂也有无需中医医生开具药材的营养汤了！
小编就给大家推荐一下吧~
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五红汤
配料：红枣，花生，枸杞，红豆，红糖
功效：补气养血抗衰，红枣养脾补益气血，枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止咳，润肺止咳。花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板。但血脂粘稠者不宜多加。红豆形似肾，可清心养神，健脾益肾。红糖性温，味甘，入脾，具有益气补血，健脾暖胃，活血化瘀的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。减轻化疗副作用。
★平时在家也可以自己制作五红汤，在里面还可以加入生姜。生姜是“呕家圣药”，如果患者伴有恶心，呕吐等化疗后的副作用，可以明显减轻呕吐的反应，如果化疗后脾虚气虚还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。
虫草花生态甲鱼汤
配料：虫草花，甲鱼
功效：虫草味甘性平，具有补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，腰膝酸软，久咳嘘喘，劳咳咯血患者。甲鱼可作为中药材料入药，具有滋补药用功效，有清热养阴作用。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治放疗化疗引起的虚弱贫血，白细胞减少等。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴气不足。”
枸杞莲子猪肚汤
配料：枸杞，莲子，猪肚
功效：枸杞猪肚汤是具有健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。本汤是补虚固涩之品。汤中枸杞性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，《本草纲目》说其“止渴益肾”，《本草从新》则认为其“补脾固肾，助气涩精。”本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，《本草图经》又说其“补羸助气”。
山药仔排汤
配料：山药，排骨，枸杞
功效：滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。仔排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
当然美食绝不仅仅只有这些
在医院还能享受到其它药膳食
要如何进行下单呢？
每个护士工作站都有一个复医餐饮，
上面的