说起*芪可能大家都不是很熟悉，但是*芪在中药里面可是有着响当当的名气。*芪是中医界的补气良药，而且平常要是觉得倦态乏力，气血亏虚......可以多喝*芪水，它可以很好地解决因气血不足引起的贫血，头晕，疲劳等。
很多人对于*芪的了解也只是片面，没有深一层地去探讨过*芪。其实很多人熬汤的时候也会加点*芪进去，但是仅仅是为了调味，却并不知道*芪能有益气补气的功效。而且平常多喝*芪水，还有让你意想不到的功效呢。下面我们一起来看看吧！
*芪
《本经》记载*芪“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》记载其“助气壮筋骨，长肉补血。”*芪，补气之圣药，被李时珍称为“补药之长”，具有补脾肺气、升阳举陷、益卫固表、利尿消肿、托*生肌、补血活血等功效。
*芪的价值
1、补气
*芪补气以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。*芪具有补而不腻的特点。
2、补心
*芪能够加强心肌收缩力，有效的预防循环出现衰竭的情况。
3、增强机体免疫力
中医认为，日常多喝*芪水，精神会变得更好，气短的情况也会逐渐的小时。如果增加适量的防风、生姜等一起用水煎服，还能够有效的增强身体免疫能力，有效的预防身体出现感冒的情况。
4、消肿，降血压
很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝*芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
*芪怎么泡水喝？
*芪泡水建议用刚烧开的开水，那样才能够泡出药味，不过最多也只能析出十分之三四的药效而以，不过还是有点浪费药材，建议应以煎煮为主那样效果更佳。另外，就是每次使用的*芪量 不要超过15克，避免出现过量的情况。因为如果*芪使用过量，那么患者就有可能出现头晕、睡眠质量变差以及双颊泛红以及心情烦躁等等情况。
*芪食用禁忌
1、从体质上来说，*芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。
2、从身体状况来说，感冒、经期都不要吃*芪。
3、从季节来说，普通人春天不宜吃*芪。为什么感冒不能喝*芪粥呢?因为*芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃*芪就不太适宜了。另外感冒发烧时不要服用。
其实平常除了*芪外，生活中还有很多养生的食材。可能在你眼里就是一种菜，但是在中医，那就是一种药材了，价值大着呢，那么今天小编就给大家介绍除了*芪外，其他的养生食材。
养生食材
一、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量 的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆*酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
黑豆适合人群：一般人群均可食用
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
黑豆食疗作用：
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解*的作用;用于水肿胀满、风*脚气、*疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮*，可解药*，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
二、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
木耳(干)适合人群：一般人群均可食用
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
木耳(干)食疗作用：
木耳味甘、性平，归胃、大肠经;有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
三、薏米
薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
目前市面上最多的薏米是，云南曲靖薏米，贵州兴仁薏米、以及福建金沙薏米,金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，是 的土特产，在宋代就有栽培，已有千年历史，在明代贵为朝廷贡品。
中医认为，薏米的颗粒越小，药用价值越高，众多的薏米中，金沙薏米颗粒是最小的。也只有它曾为朝廷贡品，说明了它的营养价值。《本草纲目》中记载的正是金沙薏米。它是目前国家 确认的粮药兼用、 有国家地理保护标识的的薏米
推荐吃法：薏米粥
材料：薏米克、红豆（山药）50克、芡实10克、枸杞5克；
做法：将薏米、红豆（山药切块）等洗净、薏米要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用
薏米适合人群：一般人群均可食用（湿气重的人均可多吃）
四、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离 酸、 、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
香菇(鲜)适合人群：一般人群均可食用。
香菇(鲜)食疗作用：
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解*，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
五、*豆芽
*豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性 量增加，成为理想的高营养蔬菜。
*豆芽适合人群：一般人群均可食用。
1.青少年可多食，孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;2.虚寒尿多者慎内服。
*豆芽食疗作用：
*豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
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