煲汤养生当归黄芪当参三宝

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年末之际,工作压力、生活压力,特别女性容易处于亚健康状态,脸色暗黄,发肤枯燥,嘴巴干裂,想做个白析柔嫩的美女不是单单靠化妆品就能达到的。

月经对女人是非常重要的。经期不调或者量过多,过少的女人大都脸色发黄,干枯无光泽,易生斑点。什么时候去看妇科或者中医,大夫肯定首先问经期的情况。

所以调经是女人保养的重点。气血充足,脾胃调和身体才能健康强壮,才能改善面色黄暗,怠乏力,浮肿虚胖,便秘等等女人最常见的问题。从内补入手比花费昂贵的外用品效果更加显著。黄芪、当归、党参这三味都是温补气血,对女人来说是可以长期服用的食补佳品。

一、当归

甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。补血活血,能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。

二、黄芪

中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。

三、党参

味甘,性平,入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴,用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血,用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证。

推荐靓汤:

黄芪当归炖猪脑

黄芪、当归头各25克,红枣6粒,生姜1片,猪脑2副,盐少许。

1.先将猪脑2副浸于清水中,撕去表面薄膜,用牙签挑去红筋洗干净,放入滚水中稍滚取出,备用。

2.黄芪和当归头分别切片,洗干净,备用;红枣和生姜分别洗干净,红枣去

核,生姜去皮,切1片,备用。

3.将以上材料全部一齐放入炖盅内,加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖1小时,以少许盐调味,即可饮用。

健脑益智,补气补血。

猪脑营养比猪肉还丰富,但需要注意的是,青壮年不宜进食猪脑,否则容易起到反作用。

百合枸杞甲鱼汤

百合15克,枸杞子3克,甲鱼1只,鸡肉克,生姜2片,盐、料酒适量。

1.百合、枸杞洗净,用清水浸泡;鸡肉切成块。

2.甲鱼洗净,除去内脏,切块,用热水烫洗。

3.上述材料一同放入炖盅,再将枸杞子、生姜、盐、料酒放入,加水适量,炖至甲鱼烂熟即可。

滋阴养血,清心安神。

甲鱼属于高蛋白食品,因此,进食完本汤后不宜喝茶,因为茶不但无法帮助消化蛋白质,而且会对身体造成不良影响。

参麦黑枣乌鸡汤

西洋参10克,麦冬20克,黑枣10只,乌骨鸡1只,生姜2片,盐5克。

1.西洋参洗净,捣碎或切片;麦冬洗净;黑枣去核,洗净。

2.乌骨鸡去毛、头、内脏、脂肪,洗净,斩大件,飞水。

3.将以上原料置炖盅内,注入沸水适量,加盖隔水炖3小时,加盐调味。

益智安神,益气养血。

鸡肉中的各种成分不易溶于水中,加盐会使蛋白质凝固不易吸收,因此,煲汤时,不要先放盐,应在鸡汤煮好之后再加盐。

枸杞黄芪乳鸽汤

乳鸽1只,瘦肉克,枸杞子、黄芪各15克,姜1片,盐适量。

1.枸杞子、黄芪洗净;乳鸽切去脚;瘦肉切丁。

2.瘦肉同乳鸽一起入沸水,煮5分钟,捞起洗净。

3.注水适量入煲,煮沸,入黄芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鸽,再次煮沸,小火

再炖煮3小时,放盐调味。

黄芪含有碳水化合物、铁、钙,能补虚益气、消疲解乏。

为了不使鸽肉中的蛋白质受冷骤凝而不易渗出,煲煮此汤的过程中请勿加生水。

枸杞羊骨汤

很多女人一到冬季就会因血气不足导致手脚冰凉、失眠多梦等症状,可以试试补肾缓解不适症状。此时不妨试试枸杞羊骨汤。

食材:羊骨克,枸杞克,黑豆30克,大枣10枚。

做法:将羊骨洗净,敲碎备用。将枸杞子、黑豆用清水浸泡、洗净、大枣去核、洗净待用。将所有食材一同放入砂锅中,加入适量清水,旺火煮后转小火炖1小时,再加入精盐调味即可。

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