秋天养气血,女人必吃的4样食物,气血足脸

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秋天是一个适合进补的季节,尤其是对于女性朋友来说,气血不足会导致手脚冰冷、面色苍白、睡眠不好等问题。因此,秋天女性朋友要多吃一些补气血的食物,让自己的身体更健康、更美丽。

今天,我要给大家推荐4样平价又好吃的补气血食物,以及它们的做法。这些食物都是家常菜里常见的,不需要花费太多的时间和金钱,就能做出美味又营养的佳肴。快来看看吧!

一、黄芪

黄芪是一种中药材,有补气固表、升阳救脱、生津止渴等功效。黄芪可以和其他食材搭配,制成汤水或者糖水,滋补身体。

推荐菜谱:黄芪酒酿鸡蛋汤

这是一道甜品汤,可以在早餐或者晚餐后食用。黄芪和红枣、当归、枸杞、桂圆等食材一起煮汤,加入酒酿和鸡蛋,甜甜的味道很暖胃。

做法:

食材:黄芪、红枣、当归、枸杞、桂圆、鸡蛋、酒酿、红糖。4(各适量容易上火黄芪少一点)。

把除了枸杞和红糖之外的食材都清洗干净放入汤锅里,加入适量的纯净水大火煮10分钟,把食材的味道煮出来。

打入一颗鸡蛋,小火慢煮至凝固定型,可以放在勺子里加热定型后再放入汤里。加入2颗鸡蛋。

倒入适量的甜酒酿一起煮沸。

最后加入枸杞和红糖煮融化即可。

二、红衣花生

红衣花生是指没有去掉外皮的花生,它含有丰富的铁元素和维生素E,可以促进造血功能和抗衰老。红衣花生可以和其他豆类或者米类一起熬成粥或者糖水,滋润身体。

推荐菜谱:花生黑米南瓜丸子糖水

这是一道美味又营养的糖水,可以当作早餐或者下午茶。花生和黑米、红豆、红枣一起煮成浓稠的糖水,加入南瓜丸子和红糖,香甜可口。

做法:

食材:红衣花生、红豆、红枣、黑米、南瓜、糯米粉、红糖。各适量(这里花生和红豆的量比较多)。

南瓜蒸熟捣成泥搭配糯米粉揉成一个个小丸子。沸水下锅煮熟透捞起待用。

把提前泡发一夜的黑米、花生和红豆、红枣一起放入电饭煲里,加入适量的清水。

放电饭煲煮比较省事,选择养生粥煲2个小时左右即可。

加入红糖块煮融化。

煮好的糖水最后下入南瓜丸子拌匀即可出锅装碗享用。

三、猪肝

猪肝是一种常见的动物内脏,它含有丰富的铁质和蛋白质,可以补血养肝,改善贫血和眼睛干涩。猪肝可以和其他蔬菜或者豆腐一起做成汤或者菜,清淡爽口。

推荐菜谱:猪肝菠菜汤

这是一道简单又美味的汤,可以当作主食或者配菜。猪肝切片焯水去血水,和菠菜一起煮成汤,加入姜丝和葱花,提鲜去腥。

做法:

食材:猪肝、菠菜、生姜、葱。

猪肝洗净切片,用清水浸泡冲洗几遍去血水,然后加入生姜丝、少许盐、蚝油、生抽、生粉抓匀腌制入味。

煮沸冷水下锅焯水煮变色,立刻捞起沥干水待用。(焯水一下去掉腥味和杂质,吃着更健康)。

洗净的菠菜沸水下锅焯水一下,捞起挤干水切段待用。(焯水去掉草酸吃起来更健康)。

热锅凉油,下入葱花和生姜炒香,加入适量的清水,下入猪肝煮沸。

加入焯水好的菠菜一起煮沸,加入少许盐和胡椒粉调味拌匀即可。

四、红豆红枣

红豆和红枣都是补血的佳品,它们富含铁元素和维生素B族,可以促进血液循环和新陈代谢。红豆和红枣可以和其他食材一起做成粥或者糖水,甘甜润肺。

推荐菜谱:五红补血粥

这是一道颜色鲜艳的粥,可以当作早餐或者午餐。红豆和红皮花生、红枣一起煮成粥,加入枸杞和红糖,五种食材都是红色的,寓意喜庆。

做法:

食材:红豆、红枣、红衣花生、枸杞、红糖。各适量(这里红豆和红枣的量比较多)。

把提前泡发一夜的红豆、红枣和红皮花生一起放入电饭煲里,加入适量的清水。

选择养生粥煲2个小时左右即可。

加入红糖块煮融化。

煮好的粥最后撒上枸杞拌匀即可出锅装碗享用。




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