《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋天是丰收的季节，也是保健的黄金时期。在这个时节，人们需要摄取充足的营养，增强免疫力，以应对多变的气候和身体状况。而喝汤作为一种传统的保健方式，不仅可以滋补身体，还能增强免疫力，让人在秋冬季节更加健康、舒适。今天，我将向大家介绍七种适合秋季的汤品，让您轻松享受这美妙的季节！
一、山药雪梨
食材：山药1根、梨1个、冰糖少许。
做法：
1、山药洗净，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥，煮好的山药粥更容易消化吸收。
2、梨清洗干净，不用去皮，对半切开后挖去梨核，切成厚薄一致的片。
3、煮锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀后煮3分钟左右。
4、待山药汤微微黏稠后，倒入切好的梨片，少许冰糖，煮1分钟即可关火盛出，一碗清甜滋润的山药梨汤就做好了。
二、当归红枣排骨汤
食材：排骨克、红枣10颗、当归5克、枸杞适量。
做法：
1、将排骨洗净，放入锅中焯水去腥；将红枣、当归、枸杞洗净。
2、将所有材料放入炖盅中，加入适量的水。
3、炖煮1小时左右，直至排骨熟烂即可。
三、莲藕章鱼骨头汤
食材：猪骨、莲藕、章鱼干、花生各适量。
做法：
1、莲藕去皮洗净切块、章鱼干泡发洗净切好、花生泡发洗净、生姜洗净切片待用。
2、猪骨冷水下锅焯水，捞起沥干水待用。
3、把准备好的猪骨、莲藕、花生、章鱼干、生姜片一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮，大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许盐调味即可。
四、黑豆核桃山药炖猪骨汤
食材：选购黑豆克左右（黑豆是常见的豆类，食用方法非常多，营养价值很出色，具有补肾益气，乌黑秀发的左右，尤其是经常熬夜和用脑的人，一定别忘记吃黑豆）、红枣若干个、干莲子30克左右、核桃几个（核桃被称为补脑之王，可以当成干果食用，煲汤或煮粥放一些，对大脑发育有好处）、新鲜铁棍山药一根（建议选择粗一点的山药，多吃山药对身体好，尤其是用它煲汤很合适）、少许纯净水、食盐若干、新鲜排骨克左右、料酒少许、其他调味品。
做法：
1、提前选购好山药，核桃，黑豆和排骨，提前把黑豆清洗干净，用冷水浸泡几个小时，最后沥干水分，备用。
2、提前把干莲子泡发好，取出里面的莲子心，红枣洗净去核，切成若干小块，生姜切成若干片状。
3、新鲜山药清洗干净，用工具去掉山药皮，切成若干小段，核桃去掉外壳，捏成小块，排骨剁成一些块状，用冷水清洗干净，反复重复几次，逼出里面的血丝和血沫。
4、准备好一个汤锅，锅中放入排骨块，丢入一些生姜片，加上葱结，调入适量料酒，加上冷水没过食材，焖煮一小会儿，逼出血腥味，准备好上述食材，开始制作这道黑豆核桃山药炖猪骨汤。
5、炖锅里放入排骨，依次放入黑豆，核桃，红枣，莲子，山药块和姜片，加上纯净水足量，盖上锅盖大火焖煮，继续小火炖40分钟左右。
6、等待汤汁炖至色泽变红，食材都煲熟了，加上一丢丢胡椒粉和食盐调味，焖煮一小会儿，出锅了，这款黑豆核桃山药炖猪骨汤就可以食用了。
五、黄芪鸡汤
食材：鸡肉克、黄芪30克、红枣10颗、枸杞适量。
做法：
1、将鸡肉洗净，切成块。
2、将黄芪、红枣、枸杞洗净。
3、将所有材料放入锅中，加入适量的水。
4、炖煮1小时左右，直至鸡肉熟烂即可。
六、番茄山药疙瘩汤
食材：山药、面粉、鸡蛋、西红柿、小青菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、香油、油、水。
做法：
1、山药去皮拍碎成丁，加面粉搅拌成颗粒。
2、热锅炒3个鸡蛋备用，留底油炒香葱姜和西红柿后，加入适量的水。
3、待锅中水开，加山药煮3-5分钟后，放入鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和香油搅拌均匀。
七、猪肝菠菜汤
食材：猪肝50克、菠菜克、生姜适量。
做法：
1、将猪肝切片，用盐、料酒腌制10分钟。
2、菠菜洗净切段；生姜切片备用。
3、将锅中加水烧开，放入猪肝、姜片煮熟；然后加入菠菜煮熟即可。
以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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