陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。《本草纲目》称其能“理气调中，燥湿化痰”。陈皮主要产于广东、广西、福建、浙江、江西等地，其中以新会陈皮质量最佳。《本草正义》云：“陈皮者，南人常用其皮煎汤饮，故谓之陈皮。新会旧志谓其治痰饮喘咳、肠胃积滞等证尤有奇功。”那么，陈皮和什么搭配泡茶好呢？
一、陈皮+山楂
陈皮具有很好的行气健脾的功效，而山楂具有很好的消食化积的功效，两者搭配在一起，能够更好地帮助我们消化食物，促进食物在我们体内的消化和吸收。所以如果想要有效地帮助我们缓解消化不良、食欲不振的情况，那么可以尝试一下陈皮+山楂。
建议搭配：取陈皮2克、山楂5克，一起放入杯中，加入沸水冲泡。待水温适宜时即可饮用。
两者搭配在一起服用能够很好地帮助我们缓解消化不良、食欲不振等症状。同时还可以促进血液循环，有效地降低胆固醇和血压，适合那些有高血压、高血脂以及肥胖症状的人群服用。
二、陈皮+决明子
陈皮可以健脾开胃、燥湿化痰，决明子可以清肝明目、润肠通便，两者搭配在一起泡茶饮用，可以很好的调理肠胃，消除肠道气滞胀痛等不适。
建议搭配：陈皮3g、决明子3g，用开水后闷泡10分钟即可饮用。
注意：决明子性寒，不可过多食用。
三、陈皮+菊花
菊花是一种清热下火的药材，还可以缓解眼睛疲劳、干痒等症状，除此之外还可以缓解食欲不振、发热头痛等症状。而陈皮与菊花一起泡茶，具有清热下火、疏肝养颜的功效，还能缓解便秘。
建议搭配：陈皮一块，菊花5克，放入壶中加水煮十分钟后就可以饮用了。
注意：脾胃虚寒的人群，身体内热严重的人群以及孕妇都是不可以饮用陈皮菊花茶的。
四、陈皮+玫瑰花
陈皮玫瑰花茶有美容养颜、调理气血的功效，同时能理气调中，活血散瘀，是一款养血、美容、养颜的饮品。
做法：将陈皮和玫瑰花洗净后一起放入壶中，冲入沸水，盖上壶盖焖泡10分钟后就可以饮用了。可以一直反复冲泡直到没有味道为止。
注意：有胃热、便秘等症状的以及孕妇都不适合饮用，以免伤害到身体。
五、陈皮+西洋参
陈皮和西洋参搭配泡茶，具有很好的清热降火、缓解疲劳、润肺祛痰、养胃生津的作用。这两种药食同源的药材，可以做成一道非常适合在夏季饮用的茶。
建议搭配：西洋参切片3克，陈皮5克，放入壶中加适量的水煮沸后，闷泡十分钟即可饮用。想要口感更好的可以加入适量的蜂蜜。
以上就是陈皮和西洋参搭配泡茶的好处以及冲泡方法，但需要注意的是，这种茶不适合脾胃虚寒、腹泻人群饮用。