导语：深秋时节，天气逐渐变冷，进入了冬季的前奏。猪肉牛肉是很多人冬季餐桌上的常客，但是今天我要分享的是一款比猪肉牛肉更适合深秋的汤品——茭白萝卜鸡蛋汤。这款汤的食材简单易得，制作简单，却能带来全面的营养和增强免疫力的效果。在这个繁忙的季节里，不妨尝试一下这道茭白萝卜鸡蛋汤，为身体加油添柴，保持舒适的生活状态。
茭白萝卜鸡蛋汤的食谱解析茭白萝卜鸡蛋汤的制作食材非常简单，包括茭白、白萝卜、鸡蛋、虾干等。茭白被称为“水中人参”，口感清甜可口，富含维生素和钙质；白萝卜价格便宜，口感清甜多变，适合秋冬季节食用，且具有增强抵抗力的作用；而鸡蛋和虾干则提供了丰富的蛋白质和微量元素。在制作过程中，我们还将加入一些佐料，如葱花、枸杞子、食盐和胡椒粉，以增添汤品的风味和口感。
制作步骤分解1.准备食材：选购新鲜茭白、白萝卜、鸡蛋、少量冷水和开水，再准备一些小虾干、小葱花、姜末和其他佐料。
2.处理食材：将茭白处理干净，切成滚刀块并用冷水浸泡，去除氧化；去皮洗净的白萝卜切片或滚刀块；虾干用温水泡发，准备好切好的葱花和姜末。
.炒制调料：加热锅中的食用油，加入虾干炒香后放入姜末和葱花，翻炒均匀。
4.煮汤：倒入白萝卜煸炒片刻，加入适量开水，煮沸后加入茭白，煮熟后撒上枸杞子和葱花。
5.调味：加入食盐和胡椒粉，用勺子迅速搅动，焖煮一分钟即可出锅。
通过以上步骤，一道温暖、香浓的茭白萝卜鸡蛋汤就制作完成了。茭白萝卜鸡蛋汤的营养与功效茭白萝卜鸡蛋汤富含多种维生素、水分和蛋白质，具有许多益处。首先，茭白是一种营养丰富的蔬菜，富含纤维素、维生素和矿物质，具有促进肠道健康、增强免疫力的作用。其次，白萝卜具有清热解毒、生津止渴、增加食欲的功效，对于秋冬季节常见的感冒、咳嗽等疾病有一定的防治作用。最后，鸡蛋作为优质蛋白质的来源，可以提供身体所需的必要营养，促进肌肤健康，增强体力和免疫力。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
你知道哪些食物可用来防病治病吗？
你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？
你知道宝宝咳嗽该吃什么吗？
你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？
你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？
你知道自己适合吃什么吗？
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的几个食疗方法，如何让自己气血充足。
几个简单调理小秘方：
1、调补气血玉灵膏：取龙眼肉g，西洋参15g，白糖适量。将龙眼肉捣烂如泥，西洋参研末，二物连同白糖一并拌匀，放密封的瓷器内，置锅中，用文火蒸2小时即成。每次取1匙，开水化开吃下。每日早晚各1次。此方出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，调养气血效果甚佳，益心脾，补气血，安神益智。
2、调补气血大枣膏：脾之色为黄，面色黄说明脾胃出了问题——本草说："枣为脾之果脾病宜食之。"为了利于吸收，我们可以把它做成膏。大枣（g），去核，加水煮烂，熬成膏状，加红糖拌匀，储存在冰箱中。早晚两次冲服，每次15g。不要凉吃。坚持下去，脾就会重新运化气血，面色也会有很好的改观。大枣一日颗补血；山楂泡茶通气；熟地黑豆各一把煮水加冰糖饮补血；黄芪熬粥汤补气；莲藕活血。
、调补气血揉耳垂/补气血揉腹：压力大，脾气大，很容易成黄脸婆，气色差，脸部肌肉僵硬。很简单的方法是：赶紧揉耳垂；常常揉耳垂！把耳垂揉到发红发热，可能立刻就会有头面部气血变畅通的好感觉。耳垂对应的正是人体的头面区域，提神醒脑，防衰老。每天揉腹一百遍，通和气血裨神元——腹为人体“五脏六腑之官城，阴阳源”。揉腹，即来回搓擦介于胸和骨盆之间，包括腹壁，腹腔及其内脏。先用右手大鱼际在胃脘部按顺时针方向揉摸10次，下移至肚脐周围揉摸次，再用左手全掌揉摸全腹次，最后逆向重复一遍。
4、常吃山药薏米芡实粥：内经说：女子过了5岁，大肠经和胃经的气血就逐渐不足，由于这两条经都上行于头面发际，一旦经气衰退，面色就开始憔悴，头发就开始脱落。所以要想面色红润，头发浓密，胃肠的气血就需充盛才行。常吃山药薏米芡实粥，最长肠胃气血；多敲胃经大肠经，养颜防老。
5、气血双补食疗方：
（1）亚健康的食疗方：
①气血虚弱，免疫下降：黄芪泡水饮或炖食。
②面色萎黄，唇淡：大枣粳米熬粥。
③消化能力下降：经常咀嚼党参，党参能健脾补气。
④睡眠质量差：百合、莲子、酸枣、茯苓都有养心安神作用，可炖汤或熬粥食用。气血双补食疗方：每天早上，花生仁5粒，红枣颗，核桃仁1个，嚼服，然后用温热水送下，安静地坐上1-2分钟，即可。
（2）美容秘诀与“养血”密不可分：古籍常说“人参补气第一，三七补血第一”。三七还具有活血、止血的功效，而老年斑往往是气血不足的表现，因此常服三七能让气血通畅，养颜、祛斑。皮肤黯淡，有斑者可每天吃1-克三七粉，混在水或粥里，搅匀后喝。
附：补气血的十大食物：
01黑芝麻，黑芝麻补血降血压，具有补肝肾、润五脏、益气力等作用，其中含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等物质。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。黑芝麻含油量高达50%以上，尤其是维生素E的含量为植物食品之冠，不仅能防止过氧化脂质对人体的危害，有延缓衰老、延年益寿之功效，还有减少血液凝块、防止动脉粥样硬化以及冠心病等作用。做法：建议可以做成芝麻糊，或与核桃、花生等一起磨成粉，需要时也可放在牛奶或豆奶中一起吃。
02红枣，
俗话说“要想皮肤好，煮粥放红枣”，民间有“天天吃红枣，青春永不老”的说法。虽然有些夸张，但也是有一定的根据的。女生可以常吃红枣，因为红枣具有很好的补血功能。红枣还是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老，是很好的养生食物。红枣养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
0猪肝，猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
04藕，健康谚语“鲜藕止血，熟藕补血”“女子三日不断藕，男子三日不断姜”等都说明藕的保健祛病功效。现代医学研究表明，鲜藕具有止血功效，熟藕具有补血功效。藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品。尤其是女性阴柔，更应“三日不断藕”。藕性温和，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。藕节含鞣酸、天门冬酰胺、淀粉、维生素C等。无论生吃。熟食，藕都有医疗作用。《本草经疏》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血。除热清胃、主消散瘀血、吐血、曰鼻出血、产后血闷，治疮伤及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌人服令人心欢止怒”。
05胡萝卜，胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素―――胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
06桂圆肉，桂圆又名龙眼，新鲜龙眼美味多汁，果肉玲珑剔透，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。桂圆肉不仅可以益气补血，安神定志，它也有美容效果，可帮助滋阴养颜。
07黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。它含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
08黑木耳是常见的食物，色泽黑褐，质地柔软，好吃又营养，多吃黑木耳对人体的健康有很大的好吃，因为黑木耳有补血、养颜、清肠、减肥、抗癌、通便、化解结石等作用。黑木耳有养阴补血、润肺明目的作用，每克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出0倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。
09乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，乌鸡养阴退虚热，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。乌鸡对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
10红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。红糖精炼程度不高，保留了较多的维生素及矿物质，每克红糖含钙90毫克、含铁4毫克，约为白糖、黄糖的倍，还含有少量的核黄素（维生素B2）和胡萝卜素。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
书中都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！
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