*芪如何辨别好坏,购买高品质*芪看这里就

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说起*芪,熟悉药材的人可能会说:“哦,*芪就是那个散发浓郁豆腥味的药材呗。”是啊,许多人都以为,高品质的*芪就是散发豆腥味的药材,其实,只要是豆科植物,包括山豆根、甘草在内的药材都会散发豆腥味。

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周二晴

现在,我们就来学习一下如何辨别出*芪的好坏,或者高品质的*芪具有哪些特点:一、看色泽是否均匀。

高品质的*芪微微泛*,且色泽均匀;低品质*芪*中夹白(这种或者没有成熟就采摘下来,或者被硫磺熏染过)。

二、观变质是否严重。

高品质*芪表面要么根本不会存在腐烂变质情况,要么只会出现一点点变质情况(这是因为*芪含糖导致的);低品质*芪中会出现大量发霉变质情况。

三、摸质地是否潮湿。

品质高的*芪应该不干不湿才好,即用力握后不会碎掉,且很快松散开来为佳;品质低的*芪太干容易碎掉,太湿容易受潮变质。

四、品味道是否清甜。

品质好的*芪尝起来不会有苦味,散发浓郁的豆腥甘甜味;低品质的*芪尝起来甜味不足,还可能有些苦味。

一般来说,我们挑选*芪的时候,并不是切片越好看,品质就越高,品质高的*芪都会具备以上四点,我们需要认真分辨。

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