冬季性寒，“寒”是冬季气候的特点。中医学认为，寒为阴邪，易伤人的阳气。
《素问》中的四气调神大论中写道：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。
冬季天气寒冷，寒气主凝滞和收引，冬至一阳生，通常阴气重也会导致湿气过盛，所以通常寒湿之气相伴而来。
那么怎么抵抗这种寒湿之气选择哪种方式，药补还是食补？答案很明确，食补！
天有四时，正常情况下人体都会受到四时之气的影响，这不是一种极端的病理状态。可以选择食补，而不是用过于强烈的药物。
养生首选食补，食补所采用的材料都是日常我们能接触到的食物。说起食补之前，我们先要了解一下药食同源。中医治病最主要的手段是中药和针灸。中药通常也和日常饮食有部分的重叠。因此，有些东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。
比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。
汤药在古代也被叫做“毒药”，虽然并不是真正的有毒，但也从另一方面反映出来了“药补不如食补”这一观点。民间也有是药三分毒的说法。当然不管是食补还是药补，都需要辩证地进行。
在中医学中有一种气虚血瘀的证型，那么冬至将至，这类人群如何食补呢？首先，气虚血瘀会出现以下的症状：
1、会表现出明显的气虚症状，例如面色淡白、疲倦无力、气少不喜讲话、甚至出现心慌和失眠；
2、其次气虚难以推动血液的运行，就会出现血瘀。那么血瘀通常表现为胸胁疼痛、痛处固定不移、拒按，大多表现为刺痛，并且入夜疼痛加重。肢体关节疼痛，皮肤出现青紫或者瘀点、瘀斑。女性还可能出现痛经、闭经。
对于这种情况，今天就分享几个食疗方，仅供参考
食疗方1：黄芪当归乌鸡汤
原料:乌鸡肉克、当归5克、炙黄芪25克。
做法：乌鸡肉洗净，切块，和黄芪当归一同放在砂锅内，加水适量，文火炖熟即可
食材分析：
①当归性甘、辛、温，能够补血又能活血，对女性还能调经止痛。
②黄芪性甘，微温，能够补气升阳，固表止汗还能生津养血。
黄芪当归两者合用起到了气血双补的效果，同时配合乌鸡汤，能够暖身体应对冬天的寒湿之气。
食疗方2：红糖益母草鸡蛋汤
（此食疗方女性服用效果更加显著）
原料：鸡蛋两个，益母草20克，大枣十枚，红糖15克
食材分析：
①益母草性苦、辛，微寒，能够活血调经，利尿消肿。因为益母草本身偏微寒，所以加上红糖和大枣能够中和其药性，整体上既能活血又能达到温补行气的功效。
除此之外，还可以食用一些活血行气的食物，例如白萝卜、黄酒、洋葱、银杏、柚子、玫瑰茶、黑大豆、黑木耳、黄瓜、藕、芹菜等。