“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫”,歌颂的就是茉莉花清丽淡雅的“美貌”以及花朵盛开时馥郁的香气,茉莉花的香气虽然浓厚但却是沁人心脾的清香。
其花瓣每每在成熟之后便会被人为制作成相应的花茶,除了口感醇香外,茉莉制成的花茶还具有清热去火的作用。茉莉花的入药的地方是它的花,在中医方面认为它是非常温和的并且味道是微甜的。
它是由理气止痛和避税开郁的作用,在临床上是可以治疗止泻和头晕等方面的疾病,直接将它用作花茶你用就可以了。那么你知道茉莉花和什么一起泡水比较好吗?不妨了解一下吧!
01茉莉花含有什么营养?
1.茶多酚:茶多酚具有抗氧化性,能够清除氧自由基,阻断脂质过氧化过程。提高人体内酶的活性,改善皮肤暗沉,增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老。
2.维生素A:维生素A有助于细胞分裂、增殖与生长,能够维持皮肤黏膜的完整性,提高免疫功能,增强机体抵抗力。
3.茉莉花主要含挥发油性物质,还有苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,也含有吼哚,素馨内酯等物质。
4.茉莉花富含有维生素,矿物质,能够促进人体新陈代谢,延缓衰老,促进脂肪代谢达到养颜美容的效果。
5.茉莉花含有的挥发油具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸部的胀痛。
6.含有的丁香酚酯具有杀菌,抗炎,镇痛等作用,可以用于治疗目赤疮疡,皮肤溃烂等炎症。
7.蛋白质和氨基酸:饮用茉莉花茶可以补充人体所需要的蛋白质和氨基酸,茉莉花茶中约含2%的水溶性蛋白质,可以通过饮茶被直接吸收利用。
02茉莉花和它天生一对,喝一段时间后,清肝明目,食欲也好了
1.枸杞子
茉莉花枸杞子泡茶具有明目、降压的功效,能够具有安神益气、补血养颜、清肝明目的作用。在月经期间的时候和茉莉花枸杞子泡茶的话,还可以调节月经。
经常有胃疼或者是消化不良的情况,也可以选择茉莉花泡枸杞子来改善一下症状。并且平时喝一些茉莉花茶枸杞子的话,还可以起到延缓衰老的作用。
2.红枣
茉莉花香气浓郁,是常见的花茶原料,性温、味辛甘,有止痛、行气解郁的功效。而红枣中富含蛋白质、维生素、糖类、脂肪及钙、铁、磷等矿物质,有较高的营养价值。
不仅可以食用,还能入药,红枣性温、味甘,有补气养血、宁心安神的功效,两者性味相似,且药效不冲突,可以一起食用。
3.桂圆
茉莉花有行气解郁的功效,而桂圆能养血安神、补虚长智。两者常搭配泡水喝,茉莉桂圆茶中含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖、蔗糖及多种微量元素,有滋补身体的作用。
经常食用能促进血液循环,缓解疲劳。而且桂圆和茉莉花一起泡水喝,不仅能为机体补充多种营养。还能增强记忆力,可以预防记忆力衰退的情况。
4.*芪
*芪水具有利水消肿、固表止汗、改善脾胃气虚等作用,对腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状有较好的改善作用。而茉莉花茶具有生津止渴、清肝明目、抗衰老等功效。
长时间饮用*芪茉莉花茶还可以起到润肠通便、抗衰老等作用,同时可以提高机体免疫力。此外,要适当摄入,防止加重胃肠和肾脏的负担。
5.蜂蜜
茉莉花加蜂蜜的功效首先可以起到健脾、祛湿、清肠的功效,如果经常性的便秘也可以起到通便的效果。还有止咳化痰的作用,经常性的食用蜂蜜还具有一定的减肥作用。
茉莉花和蜂蜜放在一起还有美颜养容的效果,如果经常性的使用,会使皮肤更加的光滑,更加的细腻,蜂蜜水的作用还是比较多的。
6.山楂
山楂茉莉花茶的功效是理气止痛、调理脾胃、消肿解*和清肝明目。茉莉花性温,对一些胃寒而消化不良的患者是比较适合的。
而山楂味甘酸,可以增加唾液的分泌因此具有增强食欲的功效。生活中如果有一些人出现恶心和食欲不振的现象,这个时候就比较适合饮用山楂茉莉花茶。
03茉莉泡水喝的注意事项
1.不宜空腹喝
茉莉中含有的挥发油和活性成分会加快胃排空,会让人体饥饿症状加重,严重时会让人们出现头晕恶心等不良症状。同时它也会对人类肠胃消化能力产生不良影响,对维持人体健康十分不利。
2.不要多喝
虽然说它的养生价值非常高,但是也不要多喝,每一次冲泡的时候放4~6颗就可以了。而且不能够过量的进行饮用,喝多了会对身体造成一些其他坏的影响。
3.鲜茉莉花的冲泡方法
饮用家养的新鲜茉莉花泡茶,在冲泡前,应先用清水冲洗一下表面的灰尘,然后加入冲泡杯内。
向杯内注入85度的热水,以充分冲泡到茉莉花茶为宜,30秒后将水倒出丢弃。第一次注水是为了给新鲜的茉莉花杀菌,也称为洗茶,第二泡的茉莉花茶就可以饮用了。
4.脾胃虚寒人群不宜喝
由于茉莉花茶性寒凉,对肠胃会产生一定的刺激,对肠胃的运行不利。所以对于一些脾胃虚寒的人群,不建议饮用茉莉花茶,以免出现或加重腹泻、消化不良、脾胃不和、便秘等症状。
5.茉莉花茶隔夜不能喝
冲泡过的茶叶隔夜后,咖啡碱会大量析出,口感更加苦涩。且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感很差,已无茶味。
另外茉莉花茶汤放凉后,长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌。饮用后可能导致腹泻,因此茉莉花茶隔夜茶不能喝。