牡蛎的功效与作用,牡蛎的家常做法

牡蛎也可以称为生蚝，牡蛎中含有非常多的新元素，牡蛎可以为人体补充营养，牡蛎除了是一种食材之外，也是一种中药材。牡蛎药性咸、微寒，归于肝、肾经，属于平抑肝阳药物，具有潜阳益阴，重镇安神，软坚散结，收敛固涩的功效。下面就随小编一起来看看牡蛎的功效与作用，牡蛎的家常做法！

01

牡蛎的功效与作用

1、牡蛎是具有滋阴的作用，阴虚所引发的脱汗盗汗等，患者朋友们可以将牡蛎用水煎煮服下，有效的缓解盗汗等症状，另外还可以将牡蛎与黄芪，白术等中药材一起搭配，止汗的效果会更好一些，很多朋友们在服用了之后都会有明显的改善。

2、牡蛎是具有补血补虚的作用，特别适用于虚劳的患者朋友们，可以缓解血虚等症状。另外，牡蛎还能够缓解因为贫血所引发的眩晕等症状，患者如果发现有头晕，视线旋转等症状，可以服用牡蛎，将牡蛎和龙骨等中药材一起用水煎煮服下，能够有效的减轻病症。

3、牡蛎还能够缓解颅内水肿的症状，其实颅内出血会影响到我们的神经系统，甚至还会导致人体出现瘫痪的症状，将牡蛎采用水煎煮服下，每天早晚各服用一次，能够有效的缓解病症。

4、牡蛎还能够促进黑色素的再生，有效的缓解白癜风等症状，将牡蛎，黄芪，柴胡等中药材一起搭配，熬成汤药，按剂量服下，能够有效的调节人体内分泌系统，还能够缓解白斑的症状。

02

牡蛎的家常做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝

配料:

生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量

烹饪步骤:

1.新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。

2.粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。

3.壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。

4.冷水上锅蒸十五分钟。

5.蒸好端出盘子，淋上蒸鱼豉油。

6.撒上小葱末。

7.起锅倒油烧六七成热，滋进蒜蓉生蚝中。

8.来个特写，挺诱人吧～

蒜蓉烤生蚝

配料:

生蚝8个、植物油适量、蒸鱼豉油1勺、大蒜子适量、香葱2根、蚝油1勺、红尖椒1个

烹饪步骤:

1.生蚝外壳刷洗干净。

2.用小刀撬开蚝壳，用流动的清水冲去蚝肉上的碎壳和杂质，摆入烤盘中

3.烤箱提前预热，放入烤盘，上下火先烤十分钟

4.将大蒜子切末，红尖椒切成圈，葱切碎

5.锅中热油，小火煸炒蒜末和辣椒

6.盛入碗中，加入蚝油、蒸鱼豉油

7.搅拌均匀，调成酱汁

8.取出烤盘，把蒜蓉辣椒油浇在蚝肉上

9.放入烤箱底层，上火调至度，继续烤5分钟左右

10.取出生蚝点缀香葱碎即可享用。

11.鲜美多汁啊！

——往期回顾——

健康

鹿鞭膏的功效与作用，鹿鞭膏的禁忌人群

养生

菊花决明子茶的功效与作用，菊花决明子茶的喝法

百科

红豆粥的功效与作用，红豆粥的食用禁忌有哪些

科普

黑芝麻的功效与作用，黑芝麻的食用禁忌有哪些

知识

菊花决明子茶的功效与作用，菊花决明子茶的禁忌

END

：本文源自网络，著作权属原创者所有，转载请务必标明出处。分享此文出于传播和学习交流之目的，并不对文章观点负责。文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！文中广告由系统自动生成与本号无关。如有任何疑问，请在线留言，我们会尽快处理，感谢。

随手点个传播健康、分享知识~??