天气越来越冷了，即使你穿得厚厚的，寒风刮过的那一刻，你也能明白什么是寒风刺骨，加上最近基本都是下雨天，要是一个不注意，老人和孩子不一小心就会着凉。
以前每到这个时候，老妈都会煮一些汤汤水水给我喝，说是能预防一下，食材也很简单，就是香菜根和红糖，家家户户都有，冬天香菜根和它天生一对，一吃抗病毒，二吃补血，三吃去口臭，省钱又实用，真是长见识了。
想象一下，在那些没有糖果吃，没有可乐喝的年代，红糖成了多少孩子心中最天然最甘甜的滋味，每当提起红糖，就仿佛回到了那个简单而美好的时光。
而香菜根，大家都会扔掉，只留香菜叶子吃，因为香菜根上面有很多泥土，不好清洗，其实大家都错了，香菜根有很多的好处，常吃对我们身体特别好，今天给大家分享一个香菜根的独特吃法。
香菜根和红糖煮水有何作用？
1、香菜根具有很好的抗病毒、抗菌作用，可以帮助缓解感冒症状，而红糖有暖脾健胃的作用，用香菜根和红糖一起煮水，可以有效提高人体的免疫力，缓解感冒症状，能更快地恢复健康。
2、香菜根和红糖都含有大量的铁元素，适量喝一点，可以起到补气养血的作用，可以缓解气血不足引起的面色苍白、乏力等不适症状，对于失眠的话，需要长时间坚持，才能够起到一定的功效。
3、香菜根、红糖性质偏温，熬水喝的话，可以帮助振奋阳气，增强对水液的蒸腾、气化作用，能够起到发汗解表的功效，另外，香菜根中的芳香物质，可以清新口气，去除口臭。
一、香菜根
推荐食谱：香菜根红糖水
主要食材：香菜、红糖、生姜
具体做法：
1、准备一把香菜，先用剪刀把香菜根和叶分开来，只留下根就可以了，用盐水把香菜根浸泡5分钟，再换水多清洗几遍，洗好后，控水捞出。
2、下一步将洗干净的香菜根，放在案板上，接着给它切成小段，可以切得碎一点，这样香菜根的营养，更容易释放出来，切好之后放入小碗中。
3、准备一块生姜，先用清水把生姜打湿，再加入食盐给它搓洗干净，洗掉表面的泥土和杂质，再用水冲洗干净，然后给它改刀切成小丁，切好后，放一旁备用。
4、再准备适量的红糖，能补充人体所需的能量和多种营养物质，在平时生活中，我们也可以用一些红糖来泡水喝。
5、接着根据自己的口味，在生姜和香菜根中，加入少许的红糖，再加入适量的开水，用勺子将它们搅拌均匀后，泡上8分钟就可以开始喝了。
6、香菜根搭配红糖，作用真的太厉害了，在冬日里喝上一杯，真是好喝又营养，大人小孩都很喜欢，也会感受到红糖在舌尖化开的甘甜，喜欢的朋友，就收藏起来试试吧。
结语：冬天，香菜根和它天生一对，一吃抗病毒，二吃补血，三吃去口臭，省钱又实用。
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