脾胃承担着消化吸收的重任,是人生存的根本,而它们又很脆弱,小小的不良习惯也会影响它们的功能。这几款养胃汤赶紧学起来吧~
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参芪养胃汤食材:
党参/15克、北芪/15克、淮山/15克、白术/15克、猴头菇/50克、红枣/5个、母鸡/1只,生姜片
做法:
1、党参、北芪、红枣、猴头菇洗净;
2、母鸡洗净飞水,然后再把所有的材料一起放入炖盅内;
、加水适量,隔水炖小时调味即可。
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白胡椒猪肚汤食材:
猪肚/1个、白胡椒/10克、黄芪/15克、红枣/5个、枸杞/15个,生姜/片
做法:
1、猪肚洗净,将黄芪红枣(去核)枸杞洗净;
2、装入猪肚内用棉线缝好,加水适量炖煮2-小时;
、解开棉线,放入调料即可食用。
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砂仁薏米茯苓排骨汤食材:
砂仁/5克、薏米/20克、茯苓/15克、白术/15克、淮山/15克、白扁豆/20克,排骨/00克
做法:
1、将上述材料洗净,放入炖盅;
2、加水适量,大火煲开;
、小火再炖1小时左右,加盐调味即可。
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沙参玉竹养胃汤食材:
沙参/10克、玉竹/10克、山药/20克、茯苓/10克、陈皮/5克、无花果/个、猪横脷/克、瘦肉/克,生姜/片
做法:
1、猪横脷飞水切块,瘦肉切块;
2、然后将材料洗净加生姜一起;
、加适量水煲半小时即可调味服用。
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石斛排骨汤食材:
石斛/20克、山药/20克、西洋参/10克、排骨/克、生姜/片
做法:
1、排骨洗净飞水,将药材洗净加生姜一起放入砂锅中;
2、先用武火煲开;
、再用文火煲2小时调味即可食用。
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羊肚菌土鸡汤食材:
羊肚菌/40克、红枣/5个、土鸡/1只、生姜片
做法:
1、羊肚菌洗净,浸发,红枣(去核);
2、土鸡洗净飞水,连同生姜一起放入砂锅加水适量;
、武火煲开后文火再煲2小时,加食盐调味即可。
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节瓜鸡脚汤食材:
眉豆/克、节瓜/克、陈皮/1块、鸡脚/10只
做法:
1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖,洗净;
2、锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水;
、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
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莲藕红豆章鱼煲猪脚汤食材:
莲藕/克、红豆/50克、莲子/50克、红枣/5个、章鱼干/1只、猪踭/克、陈皮1/个、生姜/片
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段;
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;
、猪踭切块,与生姜一起下煲,加水毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
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蔬果四宝汤食材:
南瓜/克、胡萝卜/1根、西红柿/个、苹果/1个,生姜/1块
做法:
1、食材处理好后,热锅下油;
2、爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水;
、大火烧开转小火熬煮0分钟,加盐调味。
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