*芪是一种常见的中药材，也是比较受欢迎的一味中药，民间有这样一个说法，“常喝*芪汤，防病保健康”，通过这样一个说法，也可以看出老百姓对*芪的喜爱程度。随着人们养生意识的提高，很多人都意识到，如果想要保健养生，还需要依赖中医来保健，以求“有病治病，无病强身”的目的。那*芪的功效和禁忌，以及怎样食用*芪，才会把它的保健功效发挥到最佳呢？今天就来一起看一下。
用“*芪”泡水，可能“白捡”4个好处：
1、补中益气。*芪最擅长的就是补气，“气”是中医上的一个重要性的描述，中医认为，如果一个人气虚的话，可能会出现脾胃虚弱，体乏无力，食欲不佳，容易感冒等，而*芪是补气的上品，它可以有效的增加人体的免疫力，帮助人体调脾胃，达到强身健体的目的。
2、固表敛汗。*芪性微温，味甘，可归脾、肺二经，是固表敛汗的良药，可用于治疗和缓解阳虚不固所引起的自汗、阴虚火旺所导致的盗汗等。
3、利水消肿。*芪可以补脾利尿、温阳强心，经常使用*芪，可以促进身体的新陈代谢，对于辅助治疗慢性肾炎、水肿、蛋白尿等疾病，有很好的作用。
4、排疮去脓。中医认为肺主皮毛，脾主肌腠，*芪可以补脾肺之气，而且还有祛脓止痛的效果，可以把邪气由内向外排出，从而达到治病强身的效果。
*芪虽然有这么多的作用，如果不注意食用方法，可能也很难把*芪的功效完全发挥出来，那怎样做，才能让*芪的使用发挥到最佳呢？
*芪作为中药的使用，迄今已有多年，最早的史书记载，是汉墓马王堆出土的医书《五十二病方》，不过在这部史著医书中，*芪并不是泡水喝的，而是泡酒喝的，到了宋代的时候，*芪的用法有蜜制和腌制，到了明代之后，出了九制*芪，清朝之后，百姓会用*芪来泡水，煲汤、熬粥等。
在今天，如果想要强身健体，可以根据自身的体质，搭配枸杞、人参、当归等一起煮汁或泡水，可让*芪的效果发挥至最佳，但是*芪虽好，但是这些人最好不要饮用：比如正值感冒期间、容易上火、孕妇、处于月经期的女性，最好不要服用*芪。