*芪，多年生草本植物，主要分布在我国还有俄罗斯等地方。虽然看起来不起眼，但很多人都把它当成宝贝，在民间有着“常喝*芪汤、防病保健康”的说法。
在各种运用方式上，最为常见的就是用*芪泡水，还有人喜欢用*芪煮汤做火锅等，被认为是“平民补品”。而它最突出的地方就是在于它的功效，传统中医上认为*芪有补中益气、气血双补之功效。
尤其是对于面色发白、全身无力、头晕头疼、容易出冷汗、畏寒等人群，*芪有大补的作用，不妨当平时养生的食材食用，坚持一段时间，身体亚健康情况也会慢慢得到改善。
另外，有些人乱吃*芪，在这里大家要注意的是，*芪虽然是一种很好的食材，也被当成药材之一，大量食用反而会不利于机体调节。因此，我们在食用上，也可以搭配4种食材效果 。
*芪和山楂搭配：
山楂大家都非常熟悉了，有助消化、开胃的功效，和*芪一起搭配具有益气活血的功效，再加上*芪中有丰富的植物化学物质，和山楂一起食用，还有增强免疫力、抵抗病*的功效。
对于不喜欢*芪味道的人，山楂还可以带来酸甜的口感，让人们更能接受，大家不妨一试。
*芪和山药搭配：
山药是当之无愧的养胃食材，大量研究发现，山药中的山药多糖，既能帮助受损的胃黏膜修复，还能在一定程度上协调肠胃内环境。对于胃寒的人群，每次食用完寒冷食物都容易腹泻、胃疼、呕吐。
*芪和山药就是一个很好的组合，具有加强补气固表、养胃暖胃的功效，大家可以根据自身情况食用。
*芪和桑叶搭配：
桑叶是这个季节较多的植物，喜欢食用桑葚的人群，不要把桑叶扔掉，它同样是养生佳品。加上*芪，两者一起食用有益气止血、预防盗汗自汗等。
对于糖尿病患者，经常饮用桑叶*芪水，虽然起不到降血糖的功效，但也不会为病情带来 ，具有一定的稳定血糖之功效，是很好的养生做法。
*芪和薏米搭配：
现代研究上发现，薏米是很好的祛湿食材。在日常生活中，很多人喜欢把薏米和红豆搭配，其实和*芪，也有不一样的效果。具有补中益气、消肿的好处，适合水肿的人群。