*芪别名绵芪，多年生草本植物，有极高的药用价值，耐旱耐寒并且怕热，因此多生长在我国北方地区，其用药主体根部笔直粗厚，可鲜食也可晒干食用，那么*芪的功效与作用有哪些，又是如何食用的呢？小编这就告诉您。
*芪的功效与作用如下：首先*芪可以治疗体虚所导致的出汗，*芪与白术一起长期食用，可以有效治疗体虚自汗的状况。其次，利尿排*的功效，*芪是一种良性中药，因此在利尿排*方面可以发挥有效的作用。
此外，*芪能够提高人体免疫能力并促进人体健康，*芪能够通过促进人体新陈代谢、调节血糖等提高人体免疫力进而促进人体健康，预防疾病。*芪味甘、性微温，在益气固表方面能够起到治疗作用，并且可以通过扩张人体血管，促进血液流通，降低血栓形成的几率，进而保护心脏。
那么*芪是如何食用的呢？主要方法如下：泡茶法。*芪与晒干后可以直接洗净泡水喝，这种食用方法简单方便，长期饮用*芪茶有益身心健康。煎水服用法，气血虚弱的人可以将*芪与枸杞一起煎水服用，长期坚持，可以增强体质。熬粥法，*芪与排骨熬粥是一种很好的中药药材粥，加入排骨是因为怕粥无味，因此也可以不加排骨的。
以上*芪的功效与食用方法你是否了解了呢？小编还要告诉您的是患有感冒时不能食用*芪，并且阴虚阳亢者也不宜食用。