枸杞的正确养生吃法,你吃对了吗

枸杞作为养生佳品，必须把它的养生功能最大化，那么怎么吃才是最好的呢？

NO.1

干嚼

枸杞的最佳吃法，就是干嚼！干嚼，就是把枸杞清洗干净，直接嚼，适合大多数人。

这种吃法，除了能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是干嚼能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥。

但要注意，干嚼的用量不宜过大，每天以10克左右为宜。枸杞虽好，可不要贪吃哟。

NO.2

枸杞+红枣泡水

日常生活中，保温杯里泡枸杞，是很多中年人的一个标配，若再加上红枣，养生功能会更强，完全能做到1+1大于2的作用，作用大很多；其实枸杞搭配其他的一些养生产品，作用都会大很多：

1、枸杞+菊花，清肝明目之效大增；

2、枸杞+麦冬，滋阴补血、益精明目；

3、枸杞+薏米，利水消肿、健脾祛湿；

4、枸杞+黄芪，益气固表，缓解虚弱。

NO.3

山药枸杞粥

山药枸杞粥是一道著名的药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处。

NO.4

煲汤

煲汤都可以放枸杞，作为一种药食同源的食材，枸杞用来做菜肴最合适不过了，下面推荐一个煲汤食谱--枸杞猪肝汤：

原料：猪肝-克，枸杞30克，适量生姜、盐

方法：猪肝切片，生姜切片；锅内放适量食用油煎姜片，加水煮沸；放入猪肝和枸杞一起煮汤，小火煮熟，加适量食盐调味即可。

注意：猪肝胆固醇含量较高，患高血压、肥胖症和血脂高的人慎吃。

中医认为，猪肝味甘苦，性温，有补肝明目、补血养血之效；枸杞养肝明目、补血安神。此汤尤其适合眼睛干涩、视力下降、经常熬夜的人群。