北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/导语：冬天干燥怎么进补？这4道菜要常吃，去燥润肺，自然不生病进入冬天后，身边咳嗽感冒的人反而多了，原因除了因为早晚温差大没有及时增减衣物外，最重要的一个原因是冬天气候干燥，如果不及时补充水分，平时又喜欢吃一些热量高的食物来抵御寒冷，那么感冒咳嗽就时不时会发生了。所以冬天进补吃什么很重要，吃对让你整个冬天都是神清气爽的，今天就和大家介绍4道特别适合干燥天气进补的菜，不需要大鱼大肉，做法吃法和关键，去燥润肺自然就不会轻易感冒生病了。第一道：冬季白菜当季，价格很便宜，人人都吃得起，而且白菜补钙补水去燥热，所以要多吃。北方喜欢用白菜包饺子吃，或者做泡茶，而我个人更推荐这样吃，营养更全面，具体做法和大家说下，首先准备少许的干贝要提前泡发，皮蛋1-2个，白菜切成粗条，然后锅里面放入蒜蓉和姜丝爆香，接着加入干贝翻炒下，然后放入适量的水，将白菜放入，皮蛋切小丁也放入，盖上盖子大火煮开，接着转中火焖煮入味，最后放点盐和胡椒粉调味即可。第二道材料：姬松茸，鸭肉，白萝卜。调料：盐、枸杞少许，芹菜少许具体做法：1、鸭肉切小块，然后放入冷水锅中煮开焯烫洗干净备用。2、姬松茸用温水浸泡10分钟左右捞出来沥干，白萝卜去皮然后切成大块。3、将这些处理好的材料都放入砂锅里面，加入少许的姜片，适量的水煮开后转小火煲上50分钟，最后放盐和枸杞、鸡精调味就成。小唠叨：鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。而且脂肪比猪肉低也就更容易消化，的确是冬天进补首先的食材了。第三道：材料：黄芪少许，莲子适量，猪肚半幅，鸡肉适量，姜片少许。具体做法：1、将莲子事先浸泡2个小时，黄芪重新干净。2、猪肚用面粉不断抓拿洗干净，然后放入冷水锅中，加入料酒、花椒煮开后捞出来洗干净切成细条。3、鸡肉也要提前放入冷水锅中焯烫洗净捞出来。4、接着将这些材料都放入汽锅中，无需加水，盖上盖子，大约煮上50分钟最后放点盐调味就成。小唠叨：没有汽锅直接放砂锅炖也是一样的。另外黄芪不要太多，1-2片就成。黄芪是一种非常重要的补气药。不但可以补全身之气，而且善补肌表之气，尤其对脾气虚所引起的疲倦、乏力、精神萎靡、食欲不振的人来说，平时用黄芪泡水喝是很不错的选择，另外体质容易水肿的也不妨多吃点黄芪水可以改善这个状况。第四道食材：鲈鱼，菌菇和嫩豆腐，调料：盐、胡椒粉和青蒜。具体做法：1、将鲈鱼切片然后加入盐和胡椒粉抓匀冲洗干净后再次加入盐、蛋清和淀粉抓匀腌制10分钟，这样可以进一步去腥而且提鲜。2、烧热锅放入姜片和蒜片，介绍将鱼骨放入煎金黄，加入适量的水烧开，然后加入菌菇和嫩豆腐块继续中火煮，看见汤色呈奶白状态，然后将鱼片放入继续煮熟，最后放入调料，撒上青蒜提味去腥就成。冬天干燥怎么进补？这4道菜要常吃，去燥润肺，自然不生病。好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续
