猴头菌肋骨养胃汤

强烈推荐,非常美味

1、将排骨放入冷水中,加入洋葱和姜酒焯水并洗净

2、新鲜猴头菌焯水用冷水两分钟后挤出水分,干燥猴头菌则要充分浸水多次

3、将焯水排骨、猴头菇、姜片、少许料酒、黄芪藏红花红枣、几片山楂、橘皮放入砂锅中,倒入冷水,中火煮沸,转小火,炖1-3小时,然后加盐(不多)枸杞。




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