生活中，有这样两种“极端”的人，一种是“怎么吃都不胖”的瘦子，另一种是“喝水都长肉”的胖子。“瘦不下去”与“胖不起来”，其实都是问题！
胖人多为气虚，身体内气运动不充分，进餐之后该吸收的营养没吸收，该排泄的没排泄，该气化的没气化掉，转化成脂肪堆积起来，造成肥胖。
而瘦人多为胃火旺，阴虚火就旺。火是多余的气，身体里的气太多、太足，把该气化和不该气化的都气化掉了，新陈代谢就会呈现病理性的亢进状态，人就会消瘦，怎么吃都不胖。
既然知道了原因，那么如何调理呢？
一
“胖人”瘦不了：多是气虚
肥胖的人特别爱出汗，经常大汗淋漓。胖人之所以“喝水都长肉”，寻根求源是因为气虚。
“气为血之帅”。气虚，推动血液循环的动力就弱，血行迟缓，人就会气短懒言，容易疲乏。
气虚推动无力，血液无法充分到达脸上，所以这类人总是白白胖胖的。正如古人所说“其人肥白，多属气虚”。
气虚之人，身体内气的运动不充分，进餐之后，该吸收的营养物质没吸收，该排泄的没排泄，该气化的没气化掉。结果，这些没有被气化掉的物质就被堆积起来，转化成脂肪。
推荐：黄芪煮水
若论补气，黄芪当属第一，同时还有敛汗的功效。明朝的医学家张景岳就称赞它：“气虚而难汗者可发，表疏而多汗者可止。”
黄芪味甘、性微温，性味虽然温和，但效果却一点也不比人参差，而且因为价格便宜，所以是最常用的补气药。
具体做法：
取黄芪20克，大枣5枚，浮小麦30克，每日煎一大碗，就像喝茶一样，渴了就喝几口，补虚止汗的效果很好。
方中除了黄芪外，浮小麦味甘、性凉，也具有除虚热、止虚汗的功效。大枣味甘、性温，补虚益气、养血安神。
二
“瘦人”吃不胖：多是胃火大，阴虚
许多人以瘦为美，甚至以自己怎么也吃不胖感到自豪，其实从健康的角度来看，吃不胖并不是件好事。
专家提醒，吃很多，却怎么也吃不胖，而且还容易饿，这种现象在中医里叫“消谷善饥”。
“吃不胖”的人主要是由胃火旺盛引起的，根源是阴虚，也就是体内津液少，这类人群特征是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结。
对胃火旺盛的人，治疗的关键是把胃火降下来，可以多吃些百合、银耳、麦冬、沙参、玉竹等滋胃阴的东西。
为了促进消化吸收，在降胃火的基础上，还应该注意补脾。中医认为，人之所以消瘦多因脾胃功能低下、气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲；反之则身体消瘦、肢体乏力。
推荐：四神猪肚汤
长期胃有虚火、脾虚的瘦人，可以坚持喝四神猪肚汤。这个汤分量足，可以全家人一起喝，有助于健脾润燥。
胖人早拍手——早晨，旭日东升阳气开始升腾，这时拍手可以促进阳气的升发，疏通全身的气机，调理胖人的气虚；
瘦子晚泡脚——晚上，是肾经气血最弱的时候，所以瘦人需要补阴，晚上用热水泡脚是滋阴的好方法。