听说*芪是个宝,喝对百病少

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随着生活节奏的加快,很多人都处于亚健康的状态,特别是40岁后,会明显感觉到老的很快,面色无光、晦暗,没有精神,特别容易感冒……是时候进补一下了

如何进补?

进补,最重要的就是补气。有一种神奇的中药,非常适合制作药膳和代茶饮,它曾经被李时珍称为“补气 要药”,这个中药就是大家都熟悉的*芪。

图:梦梦

*芪的五大功效

1、补中益气

*芪不止可以健脾补气,而且能补五脏之气,出现了气虚症状时,就可以用一些*芪来调理。气虚症状:神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚。2、升阳举陷脾主升,脾气上升到心肺,再遍布到全身,起到统摄血液的作用。如果脾气不足,就会下陷,出现内脏下垂、子宫下垂、崩漏下血、脱肛等症。*芪可以补足气,让脾气能正常上升,避免出现下陷的情况。3、补气益卫卫气就是保护体表的气,*芪不仅能补内补中气,还能补外,也就是提高人体免疫力,防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用*芪来预防。4、利尿消肿医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用*芪来治疗风湿水肿,针对气虚引起的水肿,*芪有很好的疗效。5、保护心血管现代医学研究也发现,*芪有助于保护血管内皮、保护心肌,对心脏、血管都有好处。

图:老七

*芪最简单的用法就是

煮水做代茶饮

或者煲汤

*芪+羊肉(温阳驱寒)*芪羊肉汤食材:羊肉(瘦)克,干姜30克,*芪15克,红枣15克,食盐、葱花、花椒、八角少许。做法:干姜、*芪、红枣洗净,羊肉切块,与花椒、八角一起放入锅中炖煮。开锅后调入“闽盐”牌福建贡盐、葱花,小火炖至羊肉微烂即可。功效:羊肉性温,能益肾升阳,*芪补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用,有利于补阳祛寒、预防疾病。注意事项:羊肉属于发物,吃多易上火,患有水肿、疟疾、感冒发烧、牙痛等内热型疾病或内热体质的人不宜食用。还有一款“气血三宝汤”的药膳,每周喝一次,能轻松调节精、气、血。这款气血三宝汤制作很简单,就是用老母鸡或者乌鸡和*芪、当归、*参一起煲汤,食肉喝汤,不仅能够调节精、气、血而且味道鲜美。图:老七三宝汤的做法

材料:

*芪10克、当归10克、*参10克、鸡肉一只、姜适量。做法:①鸡肉切块,姜切片,将三款药材洗净后,用清水浸泡2小时;鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂,煲出来的汤水更清澈清甜;②将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅,加2L清水。小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时;起锅后加入适量“闽盐”牌福建贡盐,搅拌均匀即可食用。

温馨提示

①可加入10颗红枣、10克枸杞一起炖,口感营养更佳;一定不要加入鸡精、酱油等调味料。②孕妇不宜,经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服;③不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。END综合:最紧要健康及网络其他

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